パンプキンナッツバター

かぼちゃ、さらにはナツメグでさえも、世界中で最も幅広い品揃えを誇っています。ナツメグ カテゴリの代表の 1 つは、ピーナッツ バター (バターナッツ、バターナッツ、ピーナッツ カボチャの同義語) です。生理学的に成熟した万能品種の果実は、はっきりとしたナッツの風味が特徴で、マスカット コレクションの中でも特別なものとなっています。

アメリカのマサチューセッツ州農業試験場で働くアメリカのブリーダーたちの努力により、ユニークな品種が登場しました。

クルミ油は魅力的な外観を持っています: コンパクトなサイズと梨の形.同時に、カボチャは、その家族の中でほとんど比類のない、優れた官能特性を示します.この品種は、甘さ、ピーナッツの風味、柔らかく心地よい香りの驚くべきバランスを示しています。

カボチャの良い点:

• 品種は料理に広く使われています。

• 理想的なポーションサイズがあります。

• ビタミン、マクロ、マイクロエレメント、有機酸、カロテン、アスコルビン酸の豊富な複合体が含まれています。

品種のもう1つの肯定的な品質は、高収量と見なされます。残念ながら、ナッツバターの栽培は他の品種の栽培と同じくらい簡単ですが、独特の風味を実現するのははるかに困難です.庭師は、テーブルにユニークな果物を見るためにいくつかのトリックを覚えておく必要があります.

中つる性植物は成長力が強く、理想的な農業技術条件下で最大 30 個のカボチャを育てることができます。ステム自体には、サポートを簡単に登ることができるように、ざらざらしたフック面があります。木やフェンスの隣に植えると、ひょうたんは簡単に登り、素晴らしい装飾品になります。洋ナシの形をした果物の特徴は、より正確には小さなサイズでの分割です-それぞれが1つのアプリケーションに十分です。肌は滑らかで、明るいスペクトルの心地よいベージュブラウンの色合いで、ナイフで簡単にカットできます。

濃厚で油っぽい果肉は、ナッツのような甘みと明るいオレンジ色をしています。目的は普遍的です-最初と2番目のコース、デザートとダイエット料理、離乳食、ジャムとジャムの調理。

品種は早熟のカテゴリーに属します - 発芽から収穫まで、平均3ヶ月が経過します。収穫は9月に行われます。

ナッツオイルは高収量をもたらします - 植物あたり最大15キログラム。

ほとんどのメロンやひょうたんと同様に、ナッツ バターはいくつかの方法で育てることができます。

• 地中直播。

• 苗を通して成長します。

• オープングラウンドでの栽培。

• 温室や温室で育ちます。

方法の選択は、地域の気候条件に大きく依存し、庭師の希望にもある程度依存します。

上記のいずれの場合でも、種子は成長刺激剤の溶液に事前に浸されるか、発芽されます。苗木はすぐに別のグラスで栽培され、根系が閉じた緑が得られます-文化は移植と摘み取りに否定的に反応します.種子は地面に3〜5cmの深さまで浸され、恒久的な場所に移される1か月前に行われます。苗木は、霜が降りる季節の後、屋外に植えられます。

直播は、5月下旬から6月上旬にかけて、シベリア南西部と西シベリア、沿海地方の中間地帯、ウラルとトランスウラルの条件で行われます。亜熱帯気候の南部地域では、3月下旬から4月上旬に種まきが可能です。温暖な緯度では、クルミ油は保護された土地で栽培するのが最適であることを心に留めておく必要があります。

土地を準備するときは、文化の標準要件が守られます。

• 土壌酸性度 - 中性;

• 土壌 - ゆるく、通気性があり、有機物と腐植質が豊富です。

• 過リン酸塩、木灰、粗粒の川砂で満たされた井戸。

穴間の最適な距離: 70 から 100 cm. 排気ガス中の種は 5-6 cm の深さに植えられます。

さらなるケアは、水やり、除草、ほぐし、トップドレッシングなどの伝統的な対策で構成されています。

• 水やり。生育期には通常、真夏にはよりまれになります。秋に近づくと、干ばつが続くことを除けば、完全に止まります。長引く雨の間、排気ガス中のカボチャには十分な自然降水量があります。

• 出現する卵巣は、その量を制限することによって規制されるべきです。この技術は、作物の品質を確保するのに役立ちます。残りの果物は、より完全な栄養を受け取ります。

• トップドレッシングは、持続可能な開花の開始後に実行され始めます。約 3 週目から、モウズイカの注入液を培養液に与えます。果実の熟成期間中、カボチャにはカリウム - リン肥料が必要になります。施肥は灌漑と組み合わされます。

熟した果実の特徴は、庭から取り除かれた後、通常の品種と味に違いがないことです。ナッツの風味が現れるようにするには、カボチャを数週間休ませる必要があります。