ディルの切り方は？

ディルは庭で最も気取らないハーブです。細心の注意を払う必要はなく、雑草のように育ちます。ただし、ディルの場合にもコツがあります。たとえば、緑が成長し続けて緑豊かになるように正しくカットする方法-これについては記事で説明します。

早生品種のディルを根元から直接引き抜きます。 緑を切ると、ディルは元に戻りますが、すぐに矢印に入ります。 さらに、これは一年生植物であり、種のためのいくつかの茂みを除いて、根を地面に残すことは意味がありません.根こそぎにされた植物の代わりに、すぐに新しい植物を植えて、25 ～ 30 日後に再び収穫することができます。 ディルの初期品種を同時に播種するのではなく、1〜2週間の間隔で播種するのが最善です。このようなディルは、夏に乾燥させて食べるために収穫することができます。

初期の品種：「グレナディア」、「ファー」、「アンブレラ」、「リシュリュー」、「オーロラ」。

シーズン半ばの品種では、状況が少し異なります。フラワーアローは遅れて捨ててしまいますが、茎を丁寧にカットすると、植物はすぐに回復し、「ヘンプ」の代わりに新しいディルが成長します。同時に、野菜は元のようにおいしくてジューシーなままです。

中生品種：「アンブレラ」「アマゾン」「多葉」。

しかし、晩生の品種は、そのまま庭で育てた方がよいでしょう。ディルがさらに成長し続けるように、枝を摘むだけです。ほとんどのロシアの地域の涼しい条件では、そのような品種は秋に近づくにつれて咲き始め、季節を通して夏の居住者を新鮮な緑で喜ばせます。

後期品種：「アリゲーター」、「キブレイ」、「ディル」、「霧氷」、「クトゥーゾフスキー」。

茎に葉が4～5枚出てきたら収穫できます.これは、露が降る前、または曇り（雨ではない）の天候であっても、1日の早い時間に行う必要があります.暑さの中で、緑はすぐに枯れて劣化します。

若いディルは、最も美味しくて健康的だと考えられています。ディルに「傘」が現れるとすぐに、それは固くなり、食べ物には不向きになります。現時点では、来年の播種用の種子と冬の缶詰用の茎を収穫する時期です。

アンブレラとブッシュの2種類のディルがあります。

ブッシュディルはグリーンの繰り返し刈り取りに最適です。 1つの茂みに数百枚の葉が生え、2.5〜3か月後に植物が咲き始めます。この間、常に葉を切ることができます-代わりに、パセリのように常に新しい葉を育てます。

ロシアのブッシュ品種のパイオニアは、農業会社「Gavrish」の「アリゲーター」でした.気取らないケア、種子や緑豊かな緑への簡単なアクセスのおかげで、それは20年間夏の住民のお気に入りでした.この種のディルは、年に2回、秋と早春に植えることができます。

ブッシュ品種の場合、成長点を残してロゼット段階で植物を切る必要があります.これは、それを数回緑に切り、庭から豊富な収穫を得る唯一の方法です.そのまま放置すると咲き始め、複数の切れ込みが見られなくなります。茎からわずかな葉をつまむだけです。

茎から2〜3センチと葉を数枚残して茂みを切り取り、切り口に灰をまぶして傷口を消毒します。剪定ばさみは、植物を傷つけないように鋭利でなければなりません。すぐに、15〜20日後、カットした場所から新しい芽が伸び始めます。葉が成長するにつれて、これを定期的に行います。

経験の浅い庭師のよくある間違いを考えてみましょう。

• ブッシュディルは気にしないでください。 はい、これは気取らない文化ですが、それでも定期的な水やり、ほぐし、施肥、除草が必要です。そうしないと、ディルは十分にジューシーでふわふわになりません。
• 若いディルに同情し、成長するまでグリーンを切らないでください.この場合、ディルは背の高い細い茂みで成長し、すぐに咲き始めます。
• 成長点を切り取る.これが行われると、植物はもはや回復して作物を生産することができなくなります。

• 植物を一列に播種します。 経験豊富な庭師は、穴ごとに数個の種子を「積み重ねて」植えます。その後、緑はより速く、より豊富に成長します。また、苗が再び間引かれないように、ジグザグにディルを植えることもできます。
• 植物を挟まないでください。 時間内に傘をつまめば、繰り返し緑の量を増やすことができます。
• 日陰でディルを育てる.これは好光性植物であり、十分な照明のある広々としたオープンエリアが必要です.ディルは日陰では育ちません。ただし、日光が豊富にあると、矢をより速く投げ始め、太陽が明るすぎると、柔らかい若い芽が燃える可能性があります。したがって、ディルを植えるための最良の選択肢は部分的な日陰になります。

• 種が暗くなる前に種を集めるか、地面に落ち始めるまで長居します。 種子の収集は、植物が思春期に達したときに正確に行う必要があります。
• 茎を捨てる.植物のこれらの部分は丈夫でサラダには適していませんが、冬の間野菜を保存するときに使用したり、乾燥させて刻んだりしてスパイスとして使用できます.

専門家からのこれらの簡単なヒントと推奨事項は、ディルを適切にカットまたは根こそぎにし（熟成時間に応じて）、不快な結果を回避するのに役立ちます.