ディルについて
野菜であろうとハーブであろうと、庭師や庭師がディルについてすべてを学ぶことは役に立ちます。果物や花序がどのように見えるかだけでなく、緑の香りのよいディルがどのタイプに属するかについての情報も役立ちます。 また、園芸植物の種子とその根、その他の重要なニュアンスを扱う必要があります。
概要
長い間、園芸家は、ディルが草として知られる緑の種類に属していることに疑いの余地はありませんでした. 実際、その外観は、ほとんどの栽培された食用植物よりも、タンポポ、バラ、芝生に似ています。
そして、そのような文化の多くの特徴から始めて、植物学者はこの意見を共有しています。ただし、料理の観点から見ると、ディルはハーブのように見えますが、野菜です。
これらの定義はどちらも完全に正確です。どちらがどの領域に属しているかを覚えておく必要があります。植物学的な観点から、香りの良いディル、別名ガーデン ディルは、ディル属の植物です (この属で唯一の種です)。属自体は傘の家族の一部です - ご想像のとおり、これはそれによって形成された有名な傘によるものです。 家族の他のメンバーは次のとおりです。
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セロリ;
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にんじん;
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パセリ;
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ホグウィード;
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キャラウェイ;
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フェンネル。
野生では、ディルは小アジア、イラン、北アフリカ、さらにはヒマラヤ山脈の領土に生息していました. 文化では、彼はすべての大陸の普通の住人になりました。また、人間のおかげで、この種は至る所で雑草になっています。多年生作物は傘の家族にも見られますが、ディルは、暑い気候の地域でも、厳密に毎年の成長が特徴です。
ディルの果実は、vislocarp の珍しいカテゴリーに属します。 このようなおおよその果物は、傘だけでなく、アラリ家にも見られます。文化自体が強い表情豊かな香りを醸し出しています。この種の重要でよく知られている特徴は、単一の茎の外観です。これらの茎自体は、まっすぐな単純な構造と分岐した構造の両方を持つことができます。
茎の高さは、品種や栽培条件にもよりますが、0.4~1.5mになります。思春期は典型的ではありません。濃い緑色が特徴。枝間隔が大きく曲がっています。葉は羽状の種に属し、3回または4回解剖されます(これらは通常の変種です)。
葉は卵のような形をしています。 最後の順序の小葉は、線状のフィラメントまたは剛毛のような形式をしています。 下の葉は挿し木、上の葉は無柄です。ダブルディルの傘は、最もエレガントな方法でその外観を完成させます. 20〜50本の光線に分割されたこれらの傘の断面は、15cm以下です。
花はまた、傘型の花序にグループ化されます。 花序の断面は2〜9cmで、花びらの黄色が特徴的です。バーは比較的短いです。開花時は直進し、開花後は後方に曲がります。
種子は卵形または短い楕円形をしています。 長さは 0.3 ~ 0.5 cm、厚さは 0.13 ~ 0.15 cm で、開花は 6 月と 7 月です。ディルの根系は厳密にタップタイプであり、視覚的に紡錘形に似た主根は非常に肉厚です。
着陸
ディルの種は、比較的厳しい霜にも耐えます。 植え付けには湿度の高い場所を選択することをお勧めします。 植物ができるだけ効率的に成長するためには、豊富な光が必要です。場所を選ぶときのこれらの明白な考慮事項に加えて、酸性土壌での弱い発芽について覚えておく必要があります。
また、基本原則を厳守しても、苗木はすぐには現れないことに注意する価値があります。
播種前の材料は、50度の初期加熱で72時間水に浸されます。スラッジの兆候が現れた後、24時間で4〜5回液体を注ぎます。これにより、種子が消毒され、芽が出るまでの待ち時間が短縮されます。 次の準備手順:
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種子を浸したのと同じガーゼバッグに並べます。
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少し湿った物質または蒸したおがくずでそれらを上から覆う。
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芽が出てくるまで、室温で 4 日間放置します。
それらはすべてのシードに表示されるわけではなく、一部のシードにのみ表示されます-これについて心配する必要はありません。 播種する前に、種子を約30分間乾燥させる必要があります。これは暖かいうちに行う必要がありますが、過熱しないでください。播種自体はよくこぼれた土壌に入ります。そうでなければ、成功を期待することはできません。さらに、熱水曝気と植栽材料の散布が必要になる場合があります。
このような手順では、従来の水槽用コンプレッサーが使用されます。 ディルの早期収穫は、窓辺に苗を植えることによって得られます。 水揚げから約35日後に最終地に移植されます。より正確には、特定の植物の状態のみを考慮して、適切な時期を判断できます。
春の半ばには、露地に直接播種することができます。主なことは、気温が-4度以上に安定していることです。しかし、空気が+15度以上まで暖まる方が良いです。
2週間ごとに種まきをすると、長期間安定して収穫できます。 主にロシアでは、ディルは4月20日から30日の間に植えられます.尾根は秋に準備するのが最適です。これにより、結果をスピードアップできます。土を0.2mの深さまで、またはシャベルのバヨネットまで掘る必要があります。種子が深く沈みすぎないように、植え付けに水をまく必要はありません。
冬になる前に上陸することもあります。 強い霜が降りる7〜14日前に行う必要があります。地球を掘り起こす必要があります。受精する必要があります。播種深さは 1.5 ~ 2 cm、列間隔は 20 cm にします。
お手入れ
オープングラウンドで
ケアに異常はありません。 他の植物と同様に、ディルには次のものが必要です。
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灌漑;
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間伐;
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土壌を緩めます。
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雑草の掃除;
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肥料の導入。
植物が発根した直後に、5 cmの深さまで土をほぐす必要があります。植物が水をまくとき(または雨が降るとき)、2週間ごとに2回緩める必要があります。強化されたディルは雑草の影響をほとんど受けませんが、若い芽を詰まらせることがよくあります。
草は水分を好むので、草に水をまくのはかなり頻繁に行う必要があります。暑い時期には、灌漑は1日2回行われます。
1回の受付で20~30リットルの水をご使用ください。 生活を簡素化するために、庭師は自動灌漑システムを設置できます。ディルは窒素肥料が効きますが、硝酸塩を蓄積しやすいので、適度に施肥してください。最良の肥料オプションは、イラクサを5日間注入することです. 1平方あたり15 gの量のリン - カリウム混合物。 m は必要に応じてのみ作成されます。
窓辺に
自宅では、厚いディルの芽は庭よりもはるかに重要です。苗の間には2〜3cmの隙間が必要ですが、将来的には、必要に応じて植え付けを間引きます。苗木を引っ張る恐れがあるため、この作物の過度の高温は禁忌です。保管の最初の5〜7日間は、気温を一般的な基準より2〜3度低く保つことをお勧めします。
家庭でのそのような植物は積極的な日射を必要とします。 特別なフィトランプを介してのみ春に提供できます。蛍光灯光源の電力は 40 ~ 80 ワットです。
ランプはステムから 60 cm 離してください。照明は早朝から始まり、結果に応じて 5 ~ 6 時間続きます。
ディルは塩素の影響を強く受けます。そのため、水やりの前に1日以上水を守ることを強くお勧めします..水自体は室温かそれより少し温かい温度である必要があります。 地球の緩みを監視し、湿らせておくことが重要です。しかし、それは過度に濡れる価値があり、植物は黒い脚に襲われます.可能であれば、従来のスプレー灌漑を補完し、部分的に置き換えることをお勧めします。
病気と害虫
ペロノスポラ症はディルにとって恐ろしい危険です。この病気は非常に急速に発症します。 それに対抗するために、フィトスポリンやその他の高度な薬が使用されています。 自家製の即興手段は実質的に効果がありません。生物学的製剤による治療は、14日間の間隔で2回行われます。
うどんこ病は、最初はタマネギの皮またはホエーの煎じ薬で治療できますが、状況が進行している場合は、ボルドー混合物と新しい薬が使用されます(安全要件を遵守します).
また、次のような脅威ももたらします。
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ホモシス;
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セルコスポラ症;
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バーチシリウム萎凋;
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フザリウム萎凋。
ディル用の昆虫のうち、ブラインドバグは危険です。 彼は Aktellik と Fitoverm によって抑圧されています。 イタリアのバグと戦うために残された唯一のオプションは、害虫を手作業で収集し、輪作対策を観察することです.アブラムシは通常、ジャガイモやトマトの葉への注入、およびタバコの注入によって撃退されます。石鹸と混合したタバコもニンジンのシラミに対して役立ちますが、傘の蛾に感染した場合、病気の植物は破壊するだけで済みます.
収集と保管
ディルの葉は通常、播種後 30 ~ 40 日で収穫されます。 準備の基準は、4枚または5枚の外観です。 葉自体はハサミでカットされていますが、慎重にはがすことができます。大きなベッドでは、茎全体が集められます。ディルを塩漬けする予定がある場合は、55〜60日後に収集する必要があり、種子は約90〜120日の植生で準備が整います.
花序が開く前にのみ収集が可能です。 塩漬けヘッドは緑色で柔軟でなければなりません。葉と新芽は乾燥させて冷凍します。塩漬け後のディルの貯蔵寿命は6ヶ月に達します。その種子は、最長 3 年間簡単に保存できます。
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