複合コンロ: IH と電気

コンロの選択に関する多くの出版物では、1 つの重要な詳細が見落とされています。電気とガスのモデルが向かい合っています。しかし、熱を発生させる両方の方法を使用するさまざまなキッチン家電があります。

コンバインコンロは、他のミックスタイプと同様、実用性やオリジナリティを重視する人に好まれます。名前から推測できるように、混合デバイスでは、ガスバーナーと電気バーナーが同時に使用されます。 複合サーフェスには、次の 3 つのタイプがあります。

• 「鋳鉄製ディスク」と従来のガスバーナー。

• 「ガラス上のガス」と誘導の組み合わせ。

• 「ガスオングラス」とハイライトの組み合わせ。

複合デバイスは、従来のパネル モデルと同様に、次の基準に従って異なる場合があります。

• 依存または独立した実行;
• スタンドアロンまたは組み込みの配置;
• 使用される材料の種類;
• ユーザー制御方法。

しかし、それは今のところそれほど重要ではありません。ここで、結合された表面にどの加熱ゾーンが装備されているかに注目する価値があります。ガスに加えて、それは誘導および電気（古典的なタイプ）の種類のヒーターにすることができます。従来の電気機器は、ほとんどすべての点で誘導機器よりも劣っています。また、消費電流も多くなります。

「ガスオングラス」は、従来のバーナーよりもはるかに効率的です。 さらに、そのようなソリューションもはるかに優れています。ストーブの秩序を維持するのがずっと簡単になります。従来のバーナーを備えたパネルは安価で、シャットダウン後の冷却が速くなります。

人々の主な関心は依然として伝統的なモデルに向けられています。したがって、組み合わせたデバイスがそれらよりも優れていること、およびそれらが劣っていることを評価することは非常に重要です。 混合メディアの疑いのない利点は次のとおりです。

• 高い実用的な結果;
• 仕事の利便性;
• 異なる量で調理しても同じ効率。
• さまざまな調理モードを使用する機能。

ガスで調理するのに最適な料理もあれば、電気で調理するのに適した料理もあることは周知の事実です。 複合システムを使用すると、両方のアプローチを組み合わせることができます。 「料理する上で何が重要か」を痛感して決める必要はありません。ガスを止めるときは電気部品を使用でき、その逆も可能です。そのため、組み合わせたパネルに欠点はありませんが、個々のモデルには違いがあるだけです。

「合わせ面の良し悪し」ではなく「誰に似合うか」と言った方が正しい。明らかに、最初の条件は、電気とガスの両方が利用可能であることです。はい、バルーンを使用できますが、あまり便利ではありません。 混合タイプのコンロは、まず第一に、住居が主要なガスパイプラインと電源ラインに同時に接続されている人にアピールします。 ガスや電気の定期的な中断がある場合、それらは特に重要になります。しかし、そのような機器は、ユーティリティが問題なく機能する場合にも役立ちます。

選択するときは、いくつかのニュアンスを考慮する価値があります。したがって、部屋のデザインが最初にある場合は、依存構造を優先する価値があります。それらの外観はオーブンの外観と完全に一致するため、最適な組み合わせを苦労して選択する必要はありません。ただし、この場合、全体的な制御が失敗すると、両方のコンポーネントが失敗することに注意してください。ただし、従属モデルは、独立した類似モデルよりも著しく安価です。

手頃な価格のバージョンはエナメルです。 それは異なる色を持つことができますが、もちろん、通常の白い色調が支配的です.エナメル質の表面をきれいにすることは難しくありません（特に無視された場合を除いて）.そして、筋が目立ちにくいです。しかし問題は、エナメル質が壊れやすく、機械的な衝撃を与えると素材が損傷する可能性があることです。

一部のキッチンパネルはアルミで覆われています。 このソリューションは最も安価です。アルミニウムの表面は衝撃で割れません。強度が強いとへこみが残る場合があります。さらに、アルミニウムは粉末で洗浄することができず、長時間使用すると非常に熱くなることもあります。

ステンレス鋼は、アルミニウム層よりもはるかに強力です。 機械的変形は事実上排除されます。より正確には、それらは発生する可能性がありますが、通常の条件下では発生しません。都市のアパートでは、そのような負荷はまったくありません。つや消しと光沢のあるスチールパネルがあります。魅力的な外観にもかかわらず、これらの製品の人気は高価格によって制限されています。

さらに、鋼はきれいに保つのが非常に困難です。わずかな汚れの痕跡でさえ、黒い金属に完全に見えます。メンテナンスの容易さが非常に重要な場合は、強化ガラスのデザインを選択することをお勧めします。ステンレス鋼とほぼ同じ価格ですが、掃除がはるかに簡単です。

加熱方法にも注意が必要です。すでに述べたように、誘導加熱要素は、従来の電気「パンケーキ」よりも経済的です。さらに、それらははるかに速くウォームアップします。加熱速度の中間の場所は、ラピッドバーナー（ニッケルスパイラル付き）で占められています。発熱体の形状は問わない。

パネルは、機械式デバイスまたはタッチ デバイスで制御できます。 通常、ガス部分は機械式スイッチで制御されます。電気および誘導バーナーには、多くの場合、タッチコントロールがあります。機械式レギュレーターはシンプルであるため、(電子式レギュレーターと比較して) 非常に信頼性が高くなります。感覚モデルはより難しく、壊れやすいですが、きれいにするのは簡単です。

重要なことに、ほとんどのタッチ デバイスには多くの追加機能があります。確かに、そのようなソリューションのコストははるかに高くなります。そして、そのようなデバイスを修理するコストは高いです。ホブの総電力に注意する必要があります。大きいほど、家電製品の性能が高くなります。

予算クラスで目立つ マウンフェルド EEHG 64.13CB。 KG.このコンロは英国製ではありませんが (メーカーが印象を与えようとしているため)、それでも優れた品質です。デザインはとても美しく、同時に非常に機能的です。日常業務に必要なすべてのオプションが提供されます。前面は一流の強化ガラスで作られています。 Maunfeld のモデルには、3 つのガスバーナーと 1 つの電気バーナーが装備されています。

優れた代替手段は、ポーランドのパネルと見なすことができます ハンザ BHMI65110010.製品は非常によく考えられています。すべてのコンポーネントが適切な場所にあります。電気点火が機能しない状況は除外されます。信頼性の高いガス制御を提供します。前モデル同様、ガス3口、電気ヒーター1口です。

アルデシア GA 31 MECBXSV X ●イタリアンクラシックパネルです。比較的安いです。開発者は、はっきりとした保守的なデザインを好みました。パネルは、デザインのスタイルに関係なく、どのキッチンでも魅力的に見えます。ケースは非常に頑丈で信頼性があります。ガス制御と自動電気点火のオプションがあります。

プレミアムクラスでは、別のイタリアンコンロが注目を集めています - Smeg PM3621WLD.このミニチュアデザインはとてもスタイリッシュに見えます。ガスバーナー2口、IHバーナー2口あります。バーナーの 1 つが強制モードになっています。アヒルの子やその他の大型または非標準的な料理を電磁バーナーで加熱するのは非常に簡単です。

IH コンロに関するいくつかの神話については、以下のビデオをご覧ください。