秋のぶどうの剪定

ぶどうを毎年たくさん実らせるためには、剪定が必要です。 この手順を拒否すると、無秩序に成長する茂みが完全に暴走する可能性があり、適切な注意を払わないと死んでしまいます。天気は変わりやすく、害虫は常に近くにあります。

秋の剪定は、越冬のためにすべての栄養素を保存することを可能にし、木質になる時間がなかった細い芽の凍結を防ぎます. 事実、壊れやすい芽の凍結により、ブドウなどの作物を含む茂みが寒さに弱くなります。オフシーズンによく見られる急激な天候の変化から身を守ることはできません。さらに、死んだシュートは病原体、真菌、カビへの道を開き、力を得る時間がなかった若いシュートに感染し、そこからこの微生物叢がすでに越冬の準備ができている古いものに移されます. 余分なものがすべて切り取られ、切り口がパラフィン、ワックス、または庭のピッチで閉じられている場合、これらすべての害虫へのアクセスがブロックされます。

秋の剪定は、9月中旬または下旬にウラルを含む北部地域で行われます。 シベリアと極東の大部分を含む 8 月以降の北部の気温は夜霜の原因となり、葉が残っていた場合、ブドウは生き残れません。ヴォルガ地方、アルタイ地方、ロシア中央部の地域では、剪定は10月中旬または下旬に延期されます。その一例がバシキリア共和国です。ロストフ地域などの南部地域では、11月に手続きを行うことができます。多くの場合、ぶどう園の葉は指定された月の終わりに落ちます。たとえば、そのような写真はカスピ海沿岸のソチで観察されます。

剪定は避難所の茂みの前に行われます.冬の間ぶどう畑を保護することは、厳しい冬には重要です。 マイナス 20 度を下回る寒波と頻繁な氷のような風が茂みを凍らせます。 凍結を防ぐために、ブドウの茂みは温室条件で栽培できますが、-20 ... -50 の温度では、ここでカバー材が必要になる場合があります。ブドウ園の剪定は、衛生管理 (病気にかかった枝、影響を受けた枝、乾燥した枝の除去) を目的としていつでも行われます。収穫後、いわゆる上部と二次芽を切り取ることもできます。ノードの真ん中で成長し、主枝から離れた方向に向けられた継子。 割礼の時間は、主に夕方、特に夏に行われます。日中の暑さが終わるはずです。刈り取り後、ブドウ畑に水をまき、必要に応じて少量のトップドレッシングを行います。

最も低いゾーンから始めて、ブドウの茂みがどのように機能するかを見てみましょう。

• 深い根（主および側方）;

• トランジション（いわゆる地下トランク）;

• 朝に地面に落ちる露から水分を集める、表面近くの根（幹に流れ込む）。

• 基底ロゼット (メイン ステムへの移行);

• それ自体、実際には主幹 - それは茂みの根元です。

• 側枝（メインノード）の分岐;

• それぞれ、サイドステム自体。

骨格である側枝から、木のように、2番目の側枝が出発します。つるの構造は、1年間の成長、発達、つまり1つの枝のようなものです。茂みの主要な空中部分の発達を妨げる余分なものはすべて容赦なく遮断されます-病気、影響を受け、未発達のものを含みます。これが、豊作で高品質な収穫の秘訣です。

ブドウのつるは、困難な状況でも成長するように配置されています。岩の上に野生のブドウが現れ、肥沃な層（有機腐植で味付けされた堆積岩の砕石）が大きな亀裂を埋め、そこにブドウの種子が到達した場合（たとえば、鳥に食べられて消化された場合）、変形が可能です。種子胚芽は生きたままです）、発芽し、根を取り、そこから水分を受け取り、かなりの深さからこれらの亀裂に入ります（雨の間にそこに浸透します）。 もちろん、「栽培された」品種は岩の中で成長する可能性は低く、発芽したとしても、それらの条件ではなく、豊富な収穫をもたらすことはありません。

秋のぶどうは、無計画にではなく、一定のパターンに従って切る必要があります。初心者向けの最も簡単な一連のアクションを以下に示します。

春にブドウの茂みを植えた後の最初の年は、最小限の剪定が特徴です。 このプロセスは、以下のステップで順を追って説明されています。

1. 成長する時間がなかった壊れやすいシュート（トップ）をすべて切り取ります。 おそらく、彼らは来たる冬を乗り切ることができないでしょう。

2. 茂みが弱い場合は、剪定を行わないでください。 たとえば、それがない場所に植えられます。

3. つるが種から育てられた場合、それはゆっくり成長するかもしれません. この状況では、茎の剪定は行われません。

4. それ以外の場合、ブドウの新芽は 4 つ目の芽までカットされます。 （分岐点から数えて）。

1歳で枝切りの基本パターンをマスターした初心者は、2年目で剪定方法を変えます。次のスキームに従って、2歳の茂みを切ります。原則として、各茂みにはすでに4〜5本の健康な芽があります。それらは、いわば骨格を形成しています。これらの主要な枝は、夏の居住者がどのような収穫を期待しているかを決定します。 夏の間に成長した新芽を4番目の芽まで短くする必要があります。その結果、2次のいくつかの分岐が形成されます。今年はつるが伸びます。

定期的に茂みの衛生的な剪定を行います.また、冠を形成し、いくつかの方向に成長しているすべての芽を切り落とします。これにより、茂みが厚くなるのを防ぎます。葉と茎が互いに影にならないように配置されていますが、太くなったつるは無秩序に成長し、直射日光のクラスターへの道を塞いでいます.果実に直射日光が当たらない場合、熟したブドウは「草のような」味になり、甘みや香りがほとんどなくなり、栄養素が少なくなります。 2年目は、ブドウ畑の結実はまだ小さく、せいぜい1本のブドウの木に1本か2本のブラシが現れる程度です。

秋の剪定中の3歳の茂みは、未発達の芽をすべて失います.2、3の最も強い芽だけが残ります。それらが主なものになります。 一番下のものは4番目の腎臓まで、上のものは約8番目まで切り取られます。各ブッシュの収量が大幅に増加します。

3次のすべてのブランチで、短縮は1歳の場合と同じ方法で行う必要があります。 2番目の枝に - 2歳の枝のように。

練習が示すように、一般的な原則は変わりません.1つの夏に成長した各枝は、最も近い発散から数えて4番目の芽まで短くなります。 これにより、低木が包括的に成​​長することができますが、その冠は、それが上に成長するキャノピーまたはトレリスの方向を繰り返します。シュートが多すぎる場合、例えば、つるが成体の状態に成長し、それ以上成長する場所がない（十分なスペースがない）場合、今年から古いと見なされます新しいものは古いものと絡み合って肥厚するため、古くて古くなったすべてのシュートを定期的に取り除く必要があります。 「骨格」 - ベアリング - 部分は際限なく成長することはできません。次に、夏の居住者は「代替」一連のアクションを適用します。

1〜2年間、彼らは成長するために新しい芽を出します。 古いつるが不定根から、しかし共通の根から新しいシュートを開始すると、さらに良い. 彼らは、新しい芽が強くなり、木質になるのを待っています。

秋には、このシュートは一般的な（母方の）根から根とともに切り取られ、泥炭やその他の非攻撃的な肥料を含む粘土の「トーカー」に入れられます。

彼らは古いつるを根ごと根こそぎ引き抜き、根が残っていないか、それが育った土壌を調べます。 多くの場合、それを取り除くために掘削機が雇われます。これは、木のようにつるが土壌に深く確実に根を伸ばしているためです。古い植物を一度に掘り起こすバケツが必要です。

彼らは、掘削した土を形成された穴に戻し、その中に小さな穴を掘り、底に10〜15 cmの砂を注ぎ、古いつるから娘の芽を植え、それを埋め、突き固め、1日に1回水をまきますそれが根付くように数日間。このような準備により、新しい植物の生存と既存の条件への適応の可能性が高くなります。 種のないものなどの特に価値のある品種は、レーズンの生産に適しています-可能な限り迅速な効果を得るために、それらは挿し木によって繁殖します。

このようにして、品種のブドウ畑を完全に失うことなく、完全に再生することが可能です。 ブドウ畑は非常に回復力があり、順応性があります。 新しいブドウ園は、前述のスキームに従って維持されます。ブドウ園の更新がうまくいった場合、別々に植えられた娘の芽は、最初の春に急速に成長し、独立したブドウになります。

数年間剪定されていない放置された多年生のつるは、すべての品種特性を失い、野生のものに変わります。 無作為に成長し、若い芽を維持するためにほとんどの栄養素を費やし、その収量は低く、房のブドウは酸味、砂糖の欠如によって区別されます。そのようなブドウ園はそれ自体に害を及ぼし、古い枝のかなりの部分を覆い隠します。

ブドウの茂みが非常に急速に成長し、主な枝を成長させることができた場合、必要に応じて剪定を遅くするのではなく、（カレンダーによると）秋に行うことができます。 このソリューションの利点は明らかです。ブドウ園の準備を早期に完了し、他の作物や植栽の作業に移ることができます。

1. 秋の剪定が終わりました より好天に。

2. ブドウは、成長し続ける追加の枝に栄養を与えるのをやめます（寒さが始まる前に）。 水に含まれるすべてのミネラルは、主枝に残ります。

早期剪定の欠点は、落葉が始まる前に、枝が葉から越冬を成功させるために必要な有機物質を摂取する時間がなかったことです。これは、冬の丈夫さに悪影響を与える可能性があります。

あなたがそれらの分枝を他の場所に移植することによってそれを繁殖させない限り、つるはルートゾーンから追加の子孫を出すことを許可されるべきではありません. 茂みの形成は、収量に悪影響を及ぼすすべての芽と枝を取り除くことから成ります。

トップドレッシングには、茂みの成長と発達を促進するカリとリン酸肥料を使用することが望ましいです。

ぶどう園は、人生の年数に関係なく、「継子」の除去を受けます-定期的に、茂みが成長し続けている間、季節に関係なく毎月この手順を実行できます。 Pasynkovanieの若い枝は生産性を高め、側枝の成長を許可せず、栄養素の半分まで摂取します. 1 つまたは複数の「継子」の削除を逃し、その後、それらが独立したブランチに成長し、一般的な (上記の) スキームに従って強くなり、剪定され、2 番目の「継子」も削除された場合、何もありません。致命的なことが起こります：ブドウの茂みは引き続き豊作になります。 ただし、可能であれば、これらの「結節」枝を残さないようにしてください。これらの枝の構造は、通常の枝よりも折れやすいものです。 「継子」は初歩的なもので、取り除くことが望ましいです。