アッティカブドウ

Variety Attica は約 40 年前に知られるようになりました。彼は当然のことながら、大規模なクラスター、優れた耐霜性でロシアの生産者の認識を獲得しました。テーブルレーズン用ぶどうは、成熟が早く、定期的に豊作で、病気や害虫に強いです。ワイン製造、コンポート、ジュース、レーズンの製造に使用されます。

時折、Attica sidlis という名前が出てきます。

アテネのギリシャブドウ栽培研究所のブリーダーであるミホス・ヴァシロスが、フランスのアルフォンス・ラヴァルの黒ブドウ品種と中央アジアの黒キシュミッシュを交配して繁殖させました。

それらはロシアの南部地域、中央車線、特にヴォルガ地域とモスクワ地域で栽培されています-これらの地域では、つるを寒さから守ることをお勧めします。

アッティカの茂みは平均以上で、よく発達しており、強力な根系を備えており、若い芽の茂みが高度に成熟していることが特徴です。葉は鮮やかな緑色で、3 つまたは 5 つの裂片があります。葉板はわずかに裂け、表面はつや消しで大きなシワがあり、下部はわずかな毛で覆われています。

開花は1〜2週間続きます。生育期は110～120日。品種は、芽の形成、開花、卵巣の出現中の急激な温度変化に敏感です。涼しい夏には、ベリーの味がより新鮮になります。ブドウは特別な栽培条件を必要とせず、初心者の園芸家でも栽培できます。

Attica は初期の品種に属します。中央のレーンでは、8月中旬から9月中旬まで、南部地域では7月下旬から8月まで収穫が始まります。若くて古いブドウの木は実を結び、年齢は熟成時間に影響しません。果実の熟した外観は、必ずしも完熟を示しているわけではありません。完全に熟すには、果肉に糖度とジューシーさが必要です。完熟した実は大粒で甘みがあります。

それらは、多くの場合翼のある円柱の形をしており、長さは最大30cmに達し、ブラシの平均重量は最大700g、最大2kgです。ベリーは互いにしっかりと配置されており、適度な密度のブラシがある場合があります。若い植物では、クラスターは小さくなります。よく運ばれます。

大きく、丸く、またはやや楕円形で、端に小さな穴があります。 1つのベリーの質量は約4〜5 gで、色は梅から濃い紫、濃い青までさまざまです。皮は強く、ワックスコーティングで覆われており、味は渋みがありません。果肉は硬く、サクサク、種なし。

ジューシーなベリーは心地よい甘さで、甘いチェリーの香りとチョークベリーの酸っぱい後味があります。砂糖が含まれています - 16-18%、酸度 - 1 リットルあたり 5 g。

高い生産性が異なります。品種は、処理できるよりも多くのタッセルを結ぶことがよくあります.作物の品質を維持するには、つるの房の数を正規化する必要があります。成体の植物あたり約 30 個です。ブドウは、植えてから2年後に実を結び始め、3年で最大5kgになります。大人の茂みは約15-20kgの果物を生産します。

暑さを好み、日光を好む品種です。非常によく受粉し、多くの子房が花序に現れます。ぶどうはトレリスで栽培されています。庭師は、品種の世話をするのは簡単だと考えています。豊作を得るには、適時の水やり、施肥、除草、土のほぐしが必要です。

光を好む種を指し、南側に植えることをお勧めします。ドラフトから保護された平らな場所を選択してください。塩性湿地や湿地を除いて、土壌を要求しません-そのような土壌では作物をもたらしません。土壌酸性度の推奨レベルは 6 ～ 6.5 pH です。

苗木用のピットは、深さ50x50cm、間隔1.5〜2m、地下水の位置は地表から2m以内です。植物には十分な排水が必要です。堆肥とカリリン肥料の混合物を穴に入れ、その上に黒い土を注ぎます。植え付け後、1本の茂みに20リットルの水を注ぎ、土をマルチングします：わら、トウヒの枝、スパンボンド、サポートに結び付けます。

ブドウの両性花は、天候に関係なく受粉します。他の品種から隔離して、共同植栽で敷地内で栽培されています。単独で植えることができます。

年に2回の剪定：早春、ジュースが動き始める前に、損傷した乾燥した芽が取り除かれ、秋に葉が落ちた後、形成剪定が行われます。南部の気候では、短いモールディングで 2 ～ 3 目、温暖な気候では 5 ～ 6 目の平均的な剪定が推奨されます。若い植物には12本、成体には最大25本のつるが残ります開花中および成熟中に豊富な結実を得るには、緑の芽をつまむことをお勧めします。茂みの中に生えている小さな枝は取り除きます。

ブドウは土壌の過度の乾燥を好みませんが、水浸しは根系の腐敗にもつながります。点滴または排水散水をお勧めします。雨が降らなければ、毎日少しずつ水をやります。

季節ごとに数回食べます：開花前の4月から5月 - 窒素肥料、6月から8月 - カリウム - リン化合物、10 - 11月 - 有機混合物。点滴灌漑システムが編成されている場合は、水のある場所に追肥を導入します。

南部地域では、すべての庭師が植物をカバーしているわけではありません。温暖な気候では、冬用のシェルターを用意することをお勧めします。茂みに硫酸銅の5％溶液をスプレーします。ブドウの木はトレリスから取り除かれ、ボードまたはストローの上に置かれ、その上に数層の黄麻布が置かれます。穏やかな冬には、シュートはトレリスから取り除かれませんが、「通気性のある」素材で温室のような構造がそれらの周りに作られます.

アッティカは、灰色かび病や白カビ病に強いです。ハダニ、フィロキセラ、葉虫、ブドウのかゆみなどの害虫に対する遺伝子に基づく高い免疫力。予防のために、シーズンごとに3回殺菌剤で処理することをお勧めします。葉が咲いた後、芽が出たとき、卵巣が形成された後です。ハチからクラスターを保護するために、特別なメッシュバッグが装着されます。

クラスターは涼しい場所で最大2か月間保存され、枝は少し暗くなります。最長の保管期間でも腐ることはありませんが、乾き始めてレーズンになります。

庭師によると、アッティカのブドウは、説明に記載されているよりもほぼ1週間早くクラスノダール地方で熟します。サラトフでは、果実は10月までぶどうの木にぶら下がっていましたが、その後は劣化せず、肉が濃くてサクサクになり、味がとても気に入りました。夏の別荘の所有者は、果物の味に特別なことは何もありませんが、これはサマラにとってまともな品種であると信じていますが、それにも特に問題はありませんでした。ロストフ地方では、茂みは-23度の霜で避難所なしで越冬し、所有者を非常に驚かせ、翌年はたくさん咲き、最初の茂みを形成しました。