- 作家たち:イタリア
- 目的:食堂
- ベリーカラー:ダークブルー、プルインコーティング
- 味:調和のとれた軽いナツメグ
- 熟成期間: 初期中期
- 熟成期間、日数: 115-125
- 耐霜性、℃: -23
- 名前の同義語:Vitroblack、Ophelia(オフィーリア)、キシュミッシュ・アリョヌシュカ、ブラックフィンガータイプ、キシュミッシュブラックフィンガー
- 束の重量、g: 800
- 花の種類: バイセクシャル
種なしぶどうの品種はたくさんあります。彼らはその味のために非常に人気があります。それらの1つであるブラックフィンガー品種の特徴については、ワイン生産者の間で多くの議論があります。
繁殖歴
この品種の歴史は神秘的です。多くの人がそれをイスラエルの科学者の製品であるブラックフィンガーグレープと混同しています。実際、この素晴らしい品種の作者は、育種と農業の分野におけるイタリアの専門家であり、その目標は種なし生ぶどうを作ることでした。ブリーダーがブラックフィンガーをどのように入手したかは正確にはわかっていませんが、その起源の起源はVitis Vinifera種のアジアのルーツに由来する可能性が最も高い.
一部のブドウ園の所有者は、この品種を別の名前で知っていますが、これも混乱を招きます。同義語の下に隠れています:Vitroblack、Black Finger type、Kishmish Black Fingerです。多くの人は、レーズンのアリョヌシュカという素晴らしい名前と、シェイクスピア版のオフィーリア(オフィーリア)に精通しています。姓は特許を取得しています。
説明
ブドウの茂みは、成長の活力の増加によって特徴付けられます。同時に、短い節間はブラックフィンガーのつるの特徴と見なされます。
ブラックフィンガーのクラスターは賞賛されています。品種はキシュミッシュに属します。ベリーの中に柔らかい初歩的な種子(1〜2個)がありますが、消費中にはほとんど感じられません。栽培時にジベレリン処理をすると種が全く出ません。
輸送性に優れているため、この品種のブドウは、長期間輸送されても、視覚的な魅力と表現を完全に保持します。
熟成期間
その歴史的な故郷では、品種は早いと考えられています。ウクライナとロシア連邦の南部では、ブラックフィンガーの成熟期は初期から中期です。植生期間 - 115-125 日。
房
ブラックフィンガーの房は美しく、とても食欲をそそります。それらは円錐形で、顕著な非対称性があります。ブドウは適度な密度で収穫されます。束の重さは約800gで、中には1kgを超えるものもあります。
ベリー
美しい大粒の果実は、外側の端に向かってわずかに尖っており(幅約 26 mm、長さ 30 mm)、わずかに青みがかった濃い青色です。その上はプルーンで覆われており、特別なベルベットのような肌触りを与えます。ブドウの平均重量は 6 ~ 8 g で、一部の果実の重量は 12 g に達することがあります。
味
中厚の皮の下には、肉厚で非常にジューシーな果肉があり、調和の取れた軽やかなナツメグの味が調和しています。汁はほんのり色づいています。
収率
収量の多い品種。しかし、豊富な結実のためには、茂みはよく形成された木材を手に入れる必要があります。これには最大5年かかる場合があります。
成長する機能
ブラックフィンガーは、敷地内の日当たりの良い、非常に明るい場所を好みます。これは、活発な成長と良好な実りの保証です。この品種のつるは長い間成熟し、暑い気候の地域ではプロセスが速くなります。サイトは風から保護する必要があります。
石の形成が完全に存在しない果肉を得るために、大量開花中に成長活性剤(ジベレリン)による処理が行われます。物質濃度が 30 mg/l の溶液を使用してください。 2週間後、手順が繰り返されます。
着陸
地下水が密集して存在しない場所を選ぶことが望ましい。
つるの形成は、天井法(アーチ、ガゼボ)または通常のトレリスを使用して実行できます。これは、必要な形状の茂みを形成するのに役立ち、植物のすべての部分に日光が当たるようにします。
受粉
品種ブラックフィンガーは、花が両性であるため、追加の受粉を必要としません。
剪定
豊作を得るには、茂みを適切に形成する必要があります。これは、つるがよく育つための必要条件です。主な剪定は秋に行う必要があります。長剪定法を採用し、10本~12本を残します。
損傷した芽を取り除き、慎重に消毒することも必要です。
水やり
品種は豊富な散水には要求されませんが、地面に地殻を形成することも価値がありません。
気温が高く乾燥している場合は、水やりが必要です。ぬるま湯で水やり。各茂みにはバケツの水が必要です。週に 1 回、頻度を減らして水をまきます。雨が降った場合、真菌性疾患に対する品種の耐性が低いため、散水は必要なく、危険ですらあります。
耐寒性とシェルターの必要性
寒い季節にはシェルターが必要です。品種の耐霜性は低いです。温度を零下 23 度まで下げると、ブラック フィンガー グレープに悪影響を及ぼします。地球の避難所は使わないほうがいいです。この方法は、真菌性疾患の出現を引き起こす可能性があります。
病気と害虫
ブラックフィンガーは病気に対する抵抗力が低いです。 10 点システムでの評価 - わずか 3.5。まず第一に、カビ、オイディウム、炭疽病などの真菌性疾患の影響を受けます。これは、この品種の重大な欠点です。殺菌剤によるタイムリーな予防処置が必要です。
この品種のブドウの房は、実際にはハチにダメージを与えません。
保管所
ブラックフィンガーは採集後すぐに使用した方が良いです。約4ヶ月の短期間保管です。収集されたクラスターをぶら下げて保管する方法は、よく要望されている方法です。乾燥した涼しい部屋に適しています:地下室、地下室。