ぶどう黒真珠

ブドウの黒真珠は、ワイン製造の古典的な原料と見なされており、甘口およびやや甘口のワインの生産に使用されます。ただし、優れた味の特徴と果実の柔らかさから、テーブル種と混同されることがよくあります。

ブラックパールはハイブリッド品種と見なされます。少し前に受け取った、これはブドウ栽培の若い作物の 1 つです。

ブラック パールは、2 組のブドウ品種を交配して作出されました。

• 8月とアムール。

• レヴォクムスキーとケンタウルス・マガラチスキー。

それらのVNIIViVでハイブリッドが得られた。やあ I. ポタペンコ。このブドウ品種は技術的で、2005 年に登録されています。

この品種のブドウは、温暖な気候で広範囲に収穫されます。それはまたよく根を張り、国の南部地域で実を結びます。

得られたハイブリッドは、ワイン製造に広く使用されています。味、収量などの優れた特性により、この品種の果実は工業規模と独自の区画の両方で栽培されています。

中早生のブドウ品種に属し、中車線では初秋に熟した果実が現れます。

ブドウが南部地域で生育する場合、7月下旬から8月上旬にかけて、さらに早く熟成が始まります。

このブドウの房は、1 つまたは 2 つの翼を持つ円筒形をしています。中サイズの束の重さは約140グラムです。

ベリーは中くらいの大きさです。それらは円形またはわずかに楕円形です。熟したベリーの肌の色は、紫がかった青または濃い青です。パルプは白いです。ベリーは肉厚でジューシーな食感です。この品種のグレープベリーには、最大25％の砂糖が含まれています。酸含有量は 6 ～ 7 g/l です。

その高い味わいの特徴により、黒真珠ブドウから作られたデザート ワインは、専門家から 10 点満点中 7.6 点と高い評価を受けました。

ブラックパールの熟した果実は、ナツメグの味がはっきりと感じられる、明るく豊かな甘みがあります。

ブドウ園の場所は、この品種のブドウの味に影響を与えます。日当たりの良い場所にある場合、ほとんどのベリーは熟すまでに甘い味がします.

ベリーが日陰で育つと、酸味のあるものもあります。

挿し木を植えた後、植物が実を結び始めるまでに少なくとも2年が経過する必要があります。この品種は、次の特徴によって証明されるように、高収量です。

• 100 平方メートルのプランテーションから最大 140 kg のブドウを収穫できます。

• 各茂みで、少なくとも7kgのベリーを育てて集めることができます。

このハイブリッド品種の優れた特性により、ブラックパールの栽培には特別な条件は必要ありません。

植えるときは、将来のブドウ園の生育場所を慎重に選択する必要があります。晴れて無風であるべきです。

ブラック パール グレープの栽培は、極端な温度やさまざまな種類の病気に対する耐性が高いため、多くの問題を引き起こすことはありません。

• 品種は-26度までの温度低下に耐えます。

• べと病およびイディウムに対して最大 2 ポイントの耐性があります。

• ベリーは昆虫に食べられません。

植え付けは春と秋の両方で行うことができます。植え付けの時期に関係なく、植物は均等に根付きます。地面に植えるときは、次の条件を守る必要があります。

• 穴を掘る;

• 潤いを与える;

• ミネラル肥料を追加します。

• 植物を根づかせます。

植えるときは、茂みの間に必要な最小距離を守ることが重要です。少なくとも 1.5​​ メートルは必要です。

ぶどうの受粉は自然に行われます。人工受粉を必要としないぶどう品種です。

茂みは、高さが1メートル以下になるように形成されています。シュートの剪定は、3〜4個の芽のレベルより低くないで実行する必要があります。

ぶどうには少なくとも週に 1 回は水をやります。乾燥した天候では、水やりの頻度を週に 2 ～ 3 回まで増やすことができます。

ブラック パール グレープは、この種の植物に適したミネラル肥料で施肥されています。

夏の間、2〜3回のトップドレッシングが行われます。果実が成熟する1.5ヶ月前に施肥を止めます。

冬の間の茂みの避難所は次のように行われます：

• おがくずは茂みの下に注がれます。

• 上にトウヒの枝で覆われています。

ブラックパールは、次の病気や害虫の影響を最も受けやすい:

• ハダニ;

• バクテリア症。

これらの病気を回避し、その発生のリスクを軽減するには、植物を殺ダニ剤で処理する必要があります。

ぶどうは、日光を避けて涼しい部屋に保管してください。木製のパレットとクレートは保管に適しています。