ぶどうチムリャンスキー黒

多くの人が自分の区画でブドウを栽培しています。現在、さまざまな種類のベリーが飼育されており、その1つがTsimlyansky Blackです。その直接的な目的であるワインを食べて作ることに加えて、文化は熱から完全に保護されています。つるから緑の天蓋が作られ、その下で夏にリラックスするのは楽しいです。

ブリーダーの I. G. パヴリュチェンコと M. G. チェクマレバは、国家科学機関「全ロシアのブドウ栽培とワイン製造研究所」に所属しています。 Ya. I. Potapenko は、Plechistik と Kokura white を交配して新しい品種を繁殖させました。この作業は、ノボチェルカスクのロシア農業アカデミーに基づいて行われました。新しい品種は Tsimlyansky Black と名付けられました。

主な名前に加えて、ブドウは次のように呼ばれます。

• 黒ワイン;

• 壊れやすいブラシ;

• 黒;

• グルシェフ;

• ツィムリャンスキー。

新しい品種は、1959 年に園芸家による使用が承認されました。

品種 Tsimlyansky Black は、クバンのワイン産地で栽培されています。タマン半島で育つおいしいぶどう。ベリーは、ロストフ地方、つまり北コーカサスのクリミア半島のクラスノダール地方にあるドン渓谷でも育ちます。

Tsimlyansky Black は、技術的な目的で使用されるさまざまな赤ブドウです。竪琴の形をした葉は、尖った縁を持つ 3 つまたは 5 つの裂片の形をしています。色はグレーがかった濃い緑色です。中程度の活力を持つブッシュ。高さ5メートルに達することがあります。

成長期は135日以内です。 Tsimlyansky Blackは初期の中型品種に属し、果実は夏の終わりに熟します。

ブラシの形状は、中密度の円筒形です。平均して、束の重量は 110 から 160 グラムの範囲です。束は薄くて壊れやすい脚に乗っており、簡単に壊れます。したがって、壊れやすいブラシという名前です。

果実の色は濃い紺色で、黒い印象を与えます。ブドウは中程度の大きさに成長します。 1つのベリーのサイズは13.3x13.1 mmです。 1つの果実の重さは1.0〜1.3グラムです。ほとんどの場合、丸みを帯びていますが、まれにわずかに楕円形です。スパイクの形をした短くて鋭いへその緒で、1mm以下。

中程度の密度の皮膚の下には、内部に 2 つの骨がある軟骨髄があります。味は独特で、ベルベットのようなブラックソーン チョコレートの後味を伴う酸味があります。糖度は210g/dm。酸度7.8g/dm。

つるはよく熟しています。実りのある新芽の割合は 70 です。Tsimlyansky Cherny 品種の収量は、優れた農業技術により、40 ～ 60 c/ha に達することがあります。乾燥地域では、値は 30 ～ 45 c/ha に減少します。芽の結実係数は0.6-1.0です。

Tsimlyansky Blackは、明るい光とサポートの中で積極的に成長します。ぶどうは隙間風を嫌いますので、北風の影響が少ない場所を選ぶ必要があります。

新しい品種は、微量元素と緩い土が豊富な土壌を好みます。最良の選択肢は、砂質のローム質の土壌です。ピットは最大80cmまで深く作られ、腐植は底に置かれなければなりません。茂みの間の距離は、少なくとも 1.5​​ メートル離す必要があります。

花型は両性。チムリャンスキー黒ブドウの隣で受粉を促進するために、土着の（在来の）品種であるプレチスティックを植えることをお勧めします。

毎年5芽の定期的な剪定が重要です。この場合、ブッシュには正しい形状が与えられます。

この品種は、煙とガスへの耐性が高い割合を持っています。植物は暑さと干ばつに簡単に耐えます。このような状況では、糖度の上昇が加速します。根を凍結から保護するために、水やりは春と秋に行われます。

• 植え付けの最初の年に、苗木は夕方に週に1回、茂みあたり5〜20リットル水をまきます。

• 1か月後、散水は2週間に1回に減ります。

• 果実が熟した後、散水をやめ、晩秋に土壌を湿らせます。

Tsimlyansky Cherny には、無機肥料と有機肥料が必要です。単純なミネラルには、硝酸アンモニウムとカリウム塩が含まれます。複雑に - ニトロホスカ。ブドウには特別な既製の複雑な肥料を使用できます。

Tsimlyansky Black の品種は、-18°C までの霜に耐えます。気温が低い場合は、植物を覆い、その上に別の雪の層を作る必要があります。根系が霜に苦しんでいる場合、将来、ブドウは腎臓から脱落します。

グレープ チムリャンスキー ブラックはカビの影響を強く受けます。オイジウムに対する耐性が低い。したがって、この作物の病気を防ぐための一連の対策を実行することが不可欠です。

チムリャンスキー ブラック ワインは、樽で約 2 年間保存できます。この保管方法により、ワインはより良くなります。この品種のブドウは糖度が高いため、より酸味の強い品種とブレンドされます。

グレープ ツィムリャンスキー ブラックは最高のワイン品種の 1 つですが、注意が必要です。適切なケアと病気の予防対策のためのすべての条件を条件として、それは大きな収穫をもたらします.この品種から造られるワインの味は他のどのワインとも比較できません。 Tsimlyansky 黒ブドウを栽培するためのすべての努力は、豊かな収穫で報われます。