ぶどう極東

極東のブドウは、不利な気候で美味しくて香りのよいベリーを栽培したい園芸家にとって素晴らしい選択肢です。この品種は霜に強く、手入れが行き届いておらず、シベリアや極東で気分がいいです。

極東品種、または極東ノビコフとも呼ばれる品種は、アムール地方の農業省の試験場でブリーダーのD.ノビコフによって飼育されました。科学者は、南ヨーロッパで栽培されている品種と収量が変わらず、味と技術的特性の点で劣らない品種を開発するという課題に直面していました。そして、私が言わなければならないのは、創始者のノヴィコフはこれにかなり成功したということです。

極東のノビコフ ブドウは、幹の直径が最大 10 cm、長さが最大 ​​15 m のブドウの木で、まれに 25 m に達することもあります。枝の樹皮は剥がれ、色は濃く、若い芽は緑がかった色合いで、シーズンの終わりまでに灰褐色または赤みがかった色になります。

ブドウの葉の長さは、基部に近づくと 9 ～ 25 cm になります。それらは鋭いギザギザの縁を持ち、上は滑らかで光沢があり、下は思春期で、時にはざらつきがあります。夏の間、葉は明るい緑色をしていますが、秋に近づくと色が変わり、明るい緋色、オレンジ色、ブルゴーニュ色になります。 5月上旬に開花し、9月下旬～10月に落葉します。

極東のブドウの花は小さく、雌雄異体の構造をしています。彼らはミツバチに愛されています。

この品種のブドウは 9 月に熟し始め、北に行くほど成熟が遅くなります。クラスノヤルスク地域とアムール地域では、これらの日付は9月末にシフトされ、中央ロシアでは、最初の秋の月の真ん中になります.極東ノビコフのブドウは、2～3週間で収穫できます。

房はそれほど大きくありませんが、1つの枝の果実の数に関しては、南部のブドウ品種に匹敵します.束の長さは 25 cm を超えず、最大重量は 270 g まで、束の平均重量は 170 ～ 200 g で、1 つの枝の果実の数は 100 以下です。

熟した後の極東のブドウ品種の果実は、紫がかった黒色で、時には青みがかっています。彼らはやや酸味があり、かなり緻密で厚い皮を持っています。石は小さく、鋭いエッジがあります。果実のサイズは、直径 8 ～ 12 mm です。

果実の果肉は、生育条件と成長中のつるに当たる日光の量に応じて、酸味と甘みの両方を味わうことができます。ブドウの糖度は 1 dm3 あたり 210 ～ 220 g の範囲であり、これは霜に強いブドウ品種の非常に優れた指標です。

極東のブドウは、成長の2年目にすでに実を結び始めています。平均して、若いつるから約10kgの果実が収穫できます。毎年、この指標は改善され、10 歳までに、1 本のつるから最大 100 kg のおいしい果物を収穫できます。

極東のノビコフ種のブドウは、日陰の多い地域を除いて、ほぼどこにでも根を張ることができます。庭師が最も豊かで最もおいしい収穫をしたい場合は、それを植えるのに適切な場所を選択し、つるを適切かつ常に世話する必要があります。この単純な条件に従えば、最小限の労力で優れた収穫を得ることができます。

挿し木から極東のブドウを栽培するのが最善です-これにより、最初の収穫がはるかに早くなります。着陸場所は、日陰がなく、できるだけ日当たりが良く、開いている必要があります。可能であれば、強風から植物を保護してください。植える前に、苗木を硬化させ、最初は20分間、次に毎日10分間ずつ屋外に取り出します。約3週間硬化した後、挿し木を地面に植えることができます.

穴は高さ 20-30 cm のマウンドに配置する必要があります.穴の底には、20-30 cm の砂利の層の形で排水を行う必要があります.根は緩い肥沃な層の上にあります.土と芝をまぶした。植えた直後にアンテナで立ち上がるように、つるの隣にサポートを配置する必要があります。

極東のブドウは雌雄異株、つまり両性であるため、受粉は風と花粉媒介者の助けを借りて行われます。良好な受粉のために近くに同様の作物を植える必要はありません。

成長の過程で、ブドウは常に肥厚し、必然的に収量の減少につながります。余分な芽は取り除く必要がありますが、これは、主なブドウの木への有用な物質の供給が影響を受けず、幹の代謝が妨げられないように行う必要があります。したがって、新しい芽の出現を注意深く監視し、まだ木質になっていないものだけを取り除く必要があります。

より成熟した芽は、ジュースの動きを妨げないように4枚の葉にカットされます。熟しているクラスターの近くにある葉を取り除くことも必要です。これにより、果物はより多くの日光を吸収し、それによってより甘くなります。

極東のブドウは、マイナス 29 度までの長い霜に耐性があります。冬に気温が下がる可能性が高い場合は、つるを標準的な空気乾燥シェルターで覆います。

日陰で湿気の多い場所にブドウを植えると、うどんこ病、灰色腐敗病の影響を受ける可能性があります。着陸地点を正しく選択すれば、これらの病気は実質的に除外されます。害虫のうち、ブドウアブラムシ、カイガラムシ、コナカイガラムシを駆除できます。これを避けるためには、適時にブドウの消毒を行う必要があります。

新鮮なブドウは短期間（最大2週間）保管されます。それから、チンキ、ワイン、コンポート、その他の冬の保存を作ることができます。