ぶどうレーズン

食用ぶどう イズミンカは育てにくい品種なので、初心者向けの品種ではありません。気まぐれは、気象条件と農業技術の両方に対して好熱性で気まぐれです。用途が広く、丈夫で収穫量の多い品種を好む人は、Zest で時間を無駄にすべきではありません。

若い品種はヤルタのブリーダーVNIIViV "Magarach"によって繁殖されました。ゼストは、品種チャウシュとカーディナルを交配した結果です。一般名は、ブドウの木に直接「レーズン」する能力から付けられた品種で、品種の学名は XVII-241 です。

現代の技術では、1 つまたは別のブドウ品種が成長できる地域について明確に話すことは困難です。ハイライトは、黒海沿岸、北コーカサス、ウクライナ、クバン、クリミア、モルドバにゾーニングされています。それにもかかわらず、温室を使用して適切な微気候を作成すれば、北極でも栽培できます。

若い品種は典型的な東ヨーロッパのヴィティス・ヴィニフェラで、病気にかかりやすい品種です。植物は背が高く、力強く、剪定が必要なつるがあります。芽は、変色した葉脈のある大きな薄緑色の葉で覆われています。ハイブリッドは、優れた外部データと優れた官能特性、優れた輸送性を備えています。乾燥の可能性により、優れた品質のレーズンが得られます。

ハイブリッド レーズンは非常に早い品種に属し、熟成期間は 100 ～ 110 日程度です。

中密度の円筒形ブラシの標準重量は450〜500グラムですが、品種は若く、栽培者のレビューから判断すると、それ以上の能力があります。生育期に理想的な天候と農業慣行が伴っていれば、800グラムの房を得たと言う人もいます.

生理学的な熟度 - 紫に達した時点で、濃いピンク色の大きく細長い果実。肉厚でジューシーな肉厚で歯ごたえが良く、薄くて緻密な皮に囲まれており、食べてもまったく感じられません。果物のサイズは自信を持ってパラメーターを 34 x 17 mm に保ち、重さは 8 ～ 9 グラムです。技術的に成熟したブドウの糖度は 170 ～ 180 g/dm³ に達し、酸度は 4 ～ 5 g/dm³ になります。

ベリーは調和のとれた味わいで、ほのかなナツメグと長い余韻を伴います。 10 段階評価のテイスティング スコアは理想に近く、8.1 ～ 8.4 ポイントです。

茂みの収量は低く、最初の数年間は茂みあたり2〜3キログラムですが、成体のブドウの木は最大8キロを生産できます。結実係数 0.9 ～ 1.2。

気まぐれな品種を選ぶ前に、自分の能力と気象条件を比較する必要があります。

ゼストは土壌に高い要求を課します - よどんだ水や地下水が近くになく、緩く、通気性があり、栄養価が高いものでなければなりません。場所は、ドラフトや冷たい風から斜面や壁で覆われて保護されている必要があります。着陸は春と秋に行われます。苗木は、ピット、挿し木、つまり塹壕に植えられます。

排水膨張粘土、小石または他の層は、必ず底に注がれます。次に、過リン酸塩と腐植質が豊富な土壌を注ぎ、植える前に根系をコルネビンで処理します。植え付け後はたっぷりと水やりをしてください。約1週間後、土壌をほぐし、堆肥または泥炭でマルチングしてひび割れを防ぎます。

ハイブリッドはこれに問題があります。レーズンは機能的に雌花型なので、近くに雄花のぶどうがあり、開花時期も同じです。これらの条件下では、受粉は完全に進行します。

レーズンの形成は簡単な作業ではなく、必要な知識が必要です。茂みは負荷を制御する必要があります-最初の年につるは伐採されず、その後、このプロセスは毎年、時にはシーズンに2回実行されます。袖は地面に近い形状です。茂みの総負荷は40〜45の目です。果実の芽に10～12個のつぼみが残ります。制御の欠如は、根系と作物を強化する代わりに、エネルギーが栄養質量の構築に費やされる活力の肥厚と再分配につながります.

気まぐれで気まぐれなつるには、成長期に数回、葉と根の定期的なドレッシングが必要です。複雑な肥料と高度に専門化された調剤の両方が優先されます。品種は以下によく反応します：

• "アルグミン";
• "モルタル";
• 「アクアリン」。

ミネラル肥料に加えて、植物には腐植土、鳥の糞、堆肥、木の灰などの有機物が必要です。

この点で、イズミンカも記録を誇ることはできません-その耐霜性は低く、それができる最大のことは、-18までの氷点下の温度に耐えることです.冬の間、つるは注意深く覆われなければなりません。亜熱帯では氷点下の気温になる可能性があるため、若い芽はどんな気候でも保護されます。

樹齢 1 年の柔らかいつるは、湿度が高いと霜に耐えられない場合があります。大人と若い芽を一緒に集め、縛り、マルチ、葦、トウヒの枝、干し草の厚い層で覆います。黄麻布、アグロファブリックを上に置き、土をまぶします。屋根材、スレート、フィルムで作られたトンネルは、十分に証明されています。

クリミアの気まぐれさは、さまざまな病気に対する彼の高い感受性に表れています。

• オイディウム;
• カビ;
• エスコリシス;
• 炭疽病;
• 灰色の腐敗;
• 細菌がん。

これらの病気に対しては、殺菌剤の予防散布、硫酸銅の溶液が使用されます。

さらに、つるは害虫 - クモやブドウのダニ、フィロキセラ（アブラムシ）に対して無防備です。それらには、ボルドー混合物などの殺虫剤があります。一部の栽培者は民間療法を使用しています - ハダニとの戦いでは、ニンニクとタンポポの注入がうまく使用されています。

房の平均的な砕けやすさと緻密な皮のために、作物はよく保存されています。保管の最高温度は 7ºC、理想は 0 度より 2 ～ 3 度高い温度です。同時に、換気と湿度基準への準拠が必要です。