ぶどうカチッチ

果樹の品種はたくさんあります。しかし、一般的な背景に照らしても、カチッチ ブドウは最も慎重に検討する価値があります。その機能は、ほとんどの庭師にとって非常に興味深いものになるでしょう。

ぶどう カチッチ - 非常に古い品種です。 1939年に経済循環に導入されました。選択開発はジョージアで行われました。名前の正式な同義語は、Azhkachich、Kachichi、Kajij です。 Kacic は技術的な育成を目的としています。多くの専門家によると、これは最も古い品種の 1 つであり、20 世紀に単純に再構築されたのは興味深いことです。

ぶどうカチッチは、かなり遅い時間に果物で人々を喜ばせます。植えた後、176-203日目に最終的に果実が形成されます。腎臓の解放から技術的に適切なブドウの形成までの活動温度の合計は3500度です。このような事情により、この品種は黒海沿岸以外では露地栽培には適していません。真ん中の車線でも順応は大きな困難に直面します。

カチッチのブラシは円錐形。それらはブレードタイプです。房の中の果実は非常に濃縮されており、それ自体は緩いです。円筒状のクラスターが存在する場合もあります。好条件の下では、それらは平均密度に達します。

ブドウの果実は濃い青で塗られており、ほとんど黒とは異なります。中に骨が入っています。ベリーの皮はとても薄いです。果肉はジューシーすぎず、広がります。ぶどうの大きさ：幅4～16mm、長さ15～17mm。

この意味で、カチッチは特別な驚きを提示しません。他の品種に比べて主張しすぎない素朴な味わいです。ただし、主にワインを作るために使用されるため、味はあまり重要ではありません。

1ヘクタールあたり少なくとも80セントの果物があります。好条件の下では、この数値は 90 セントに上昇します。現代の基準では、典型的な中収量のブドウです。しかし、長い歴史を考えると、結果はかなり良いです。果物狩りは通常10月の後半に行われます。

植物は、高い土壌水分に比較的よく耐えます。彼はかなりの量の降水量を恐れていません。この点で、カチッチはリースリングやアリゴテよりも優れています。どんな土地でも良好な植栽育成が可能です。例外は、塩水域と湿地帯です。

しかし、最良の選択肢は次のとおりです。

• 中程度の赤土。

• ゼルトゼム;

• 炭酸塩で構成された山腹。

カチッチはできるだけ早く植えるべきです。この文化にとって、しっかりとした日光は非常に重要です。冷たい風から保護する必要があります。給餌対策は、技術的なブドウ品種に典型的です。

文化は両性花によって区別されます。したがって、受粉を活性化するための特別な努力は必要ありません。ブドウ畑へのミツバチの誘引対策は従来通り。天気の良い季節は、何の心配もありません。

Kacicは強い成長によって際立っています。したがって、それを正規化する必要があります。必要に応じてヒーリング剪定を行います。お手入れは簡単で、ほぼすべての庭師が利用できます。もちろん、剪定中の感染の侵入を防ぐために予防措置が必要です。

このブドウ品種は黒海地帯の南に最適です。これらの条件下では、通常の穏やかな冬の間、避難所なしで生き残ることができます.シーズンが平均的な気候レベルよりも厳しい場合、作業をカバーする必要が生じます。しかし、アブハジアとクラスノダール地方南部の植物の実際の耐寒性を判断することは不可能です。これらのエリア以外はゾーニングされていません。

Grapes Kacic は oidium の影響によく耐えます。また、灰色腐敗の影響も受けにくいです。しかし、これは予防的治療の必要性をなくすものではありません。他の感染症や有害な昆虫から身を守ることが不可欠です。カビによる敗北の可能性が低いことが注目されました。

果実の薄い皮と比較的平凡な味は、保存の選択肢を大きく制限します.カチッチブドウの収穫は冷蔵庫でしか保存できません。しかし、それは実際には保持されていません。主な使用方法は、赤ワインへの加工です。柔らかく、独特のブーケがあります。