
- 作家たち: E. スナイダー、カリフォルニア州、米国
- 目的:食堂
- ベリーカラー: バイオレットレッド、スモーキーワックスコーティング
- 味:ライトナツメグ
- アンダーワイヤー: はい
- 熟成期間: 非常に早い
- 熟成期間、日数: 121
- 耐霜性、℃: -18
- 束の重量、g: 342-510
- 花の種類: バイセクシャル
枢機卿のブドウは、米国の西ヨーロッパと東ヨーロッパの国々で広く普及している人気のあるテーブル品種の1つです。ロシアでは、収穫量の多さ、絶妙な味わい、見栄えの良さも高く評価されました。この品種は新しいとは言えません。すでにそのカテゴリーで最高の品種の1つとしての地位を確立しています。
繁殖歴
カーディナル グレープは、米国のブリーダーである E. スナイダーと F. ハーモンによってカリフォルニアで育種されました。新しい形を得るために、人気のある品種であるアルフォンス・ラヴァルとブドウ園の女王が採用されました。当初、親種としてフレイムトカイが挙げられていた。その後の遺伝子解析により、ブドウ園の女王が代わりに使用されたことが示されました。
この品種は、1939 年にフレズノの実験ステーションで取得されました。今日、人気のあるハイブリッドCardinal AZOS、K-80、K-87などがそれに基づいて作成されています。ソ連では、元の品種は 1958 年にフランスから輸入されました。 16年後に州登録簿に登録されました。
説明
熟成期間
品種は非常に早いです。技術的に成熟した状態に達するために必要な温度は、摂氏 2308 度です。平均熟成時間は121日です。ロシア南部では、この期間を 105 日に短縮できます。
房
品種は、ブラシの緩い構造が特徴です。房の形は円筒形または円錐形で、長い緑色の茎があります。質量は342〜510 gに達し、束の幅は130〜190 mm、長さは最大280 mmです。
ベリー
枢機卿のブドウ品種の場合、豊かな紫赤色が特徴的で、皮の表面は密で、ワックス状のコーティングがあります。中には骨が2~4個入っています。形は球形から楕円形までさまざまです。ベリーのサイズは大きいです。重量は最大 7 ~ 9 g です。
味
カーディナル グレープ ベリーのバランスの取れたフレーバーは、わずかにナツメグの色合いが特徴で、後味には蜂蜜が残ります。この品種の糖度は 156 ~ 180 g/dm3 で、酸度は 7 ~ 8.4 g/dm3 です。果肉はサクサク、果汁たっぷり。テイスティング評価によると、品種は8〜9ポイントを獲得します。
収率
この指標によると、カーディナルは高い可能性を秘めていますが、安定性は不十分です。若い茂みでは、束あたり1kg、茂みあたり15kgを超えません。ブドウの木が木化するにつれて、これらの数値は増加します。彼らは1つの茂みから20-25kgに達することができます。

成長する機能
品種カーディナルは、ブドウの熱を愛する亜種に属しています。当初はカリフォルニアの穏やかな気候で栽培されていました。工業規模では、温暖な気候が優勢で、晴れた日が多い地域でのみ栽培が推奨されます。敷地の南側と南西側から斜面に茂みを植えることが可能です。土壌の最適な選択は、軽い砂質ロームとローム、チェルノゼムです。
着陸
カーディナル品種の最適な解決策は、コードン植栽です。十分なシェルターがあり、強風がなく、太陽によって十分に暖められる場所を選択することが重要です。繁殖は、より耐寒性のある品種の成体株で最も頻繁に行われます。接ぎ木をする場合は、秋から収穫し、4月の第3十年に接ぎ木を行います。
土壌が少なくとも+10度まで温まると、地面への着陸が行われます。そうしないと、植栽材料が根付かないだけです。挿し木には根が必要です。植栽基質は、有機物、カリウム、リンで味付けされています。これにより、茂み形成の最初の3〜4年間、土壌をさらに肥やすことができなくなります。
受粉
植物は両性花を形成します。自家受粉のカテゴリーに属します。悪天候や気候条件の下では、花や子房が崩れます。パウダーパフを使用した追加の受粉をお勧めします。
剪定
グレープ カーディナルは、シュートごとの房の数を配給する必要があります。つるの剪定は5~6本目まで行います。それらは25〜30個の量で茂みに残されます。フォーメーションは、両肩のギヨーのタイプとファンワイズの両方で行われます。適切な気候では、高い幹での栽培が可能です。
冬の間は、3つ芽の短い剪定が推奨されます。替えのつるは残しません。
水やり
カーディナル グレープは、干ばつに強い品種です。彼にとって、オーバーフローせずに適度な土壌水分を維持してひび割れを引き起こすことが重要です。滞留水を検知する場合は、排水に注意する必要があります。茂みあたり10〜20リットルの温水の量の散水は、シーズン中に3〜4回行われます。茂みはまた、茎に近いゾーンをマルチングしていることが示されています。
トップドレッシング
バラエティカーディナルは定期的なトップドレッシングが必要です.春と秋に、茂みの根元の土壌に堆肥の層を導入し、高さ60〜80 mmまでまき散らします。また、季節ごとに3〜4回、ミネラル物質の複合体を確実に供給する必要があります。それは通常、最初の葉のリリース時と収穫後、そして芽が開く前と開花の終わりに行われます。
耐寒性とシェルターの必要性
この品種は耐霜性がありません。 -18度以内の気温の低下に耐えます。冬の避難所が必要です。ブッシュの長期保存は、耐霜性が低いため非常に複雑です。収穫が完了すると、ブドウの木は束に集められ、結ばれ、地面に曲げられなければなりません。避難所は、わら、温室フィルム、または直接土の厚い層で作られています。
病気と害虫
Variety Cardinalは、さまざまな真菌性疾患を発症しやすいブドウの亜種に属しています。彼は、コロイド状硫黄の溶液を使用した、カビ、灰色腐敗病、オイディウム、細菌性癌からの茂みの定期的な検査、殺菌処理を必要としています。組成物は、葉や新芽にスプレーすることによって適用されます。それにとって危険な害虫の中で、成熟期に植物を攻撃するバンチリーフワーム、ハチ、鳥を選ぶことができます.

保管所
カーディナル グレープは、高い市場性と輸送性を特徴としています。早熟に属し、良好な条件下で最大3か月間保存できます。輸送の際は、ブラシの密梱包をお勧めします。