ぶどうキシュミッシュ 342

子供の頃から誰もが知っているキシュミッシュを愛していないのは誰ですか-甘い種なしブドウと素晴らしいレーズン、それなしでは多くの種類のペストリーやデザートを想像するのは難しいですか?グレープ キシュミッシュ 342 は、最高のレーズン品種の 1 つです。

同義語がGF 342、ハンガリーのキシュミッシュである品種キシュミッシュ342は、比較的最近繁殖され、ハンガリーの専門家によって、アメリカのペルレットとヨーロッパのヴィラールブランを交配することによる選択方法によって取得されました。その先祖から、品種は早熟と種なし、気取らないことと耐霜性、良好な収量とデザートの味を受け取りました。

比較的若いにもかかわらず、素晴らしい日当たりの良いブドウは、ほとんどの地域で多くのワイン生産者の愛を勝ち取りました.そして幸いなことに、それらはかなりの数あります-活力と病気に対する優れた耐性により、国のほぼすべての地域で成長することができました。キシュミッシュ 342 は、ロシア南部の黒海沿岸、クバン、クリミアの広大な地域でよく知られています。アルタイとウラル、プリモリエと極東、サハリンとシベリアのヨーロッパ地域でも知られています。熟成の日付と同様に、成長方法はさまざまです。亜熱帯気候では特別な条件を必要としませんが、寒冷地では注意が必要です。

キシュミッシュ 342 は、熟す過程で太陽と蜜に酔いしれ、美味しい金色の果実の房を持つブドウです。

キシュミッシュ 342 は非常に早い品種に属し、カウントダウンは樹液の流れの始まりから始まります。ベリーが技術的に成熟するまでの時間は 110 ～ 115 日です。この指標は、広大な栽培面積の要因の1つです。

さまざまな年齢の茂みは、ブラシの不均一なサイズが特徴です。古いつるでは、クラスターは若い芽よりも大きくなります。円筒形の束の平均重量は 300 ～ 500 グラムですが、適切な管理と適切な農業慣行により、より重要な結果を得ることができます。ブラシは、生理学的および技術的な熟成に達すると、適度な密度と驚くべき美しさの構造を持っています。

緑がかった金色の卵形のベリー（楕円形、下向きにわずかに細長い）は、種なしの第3クラスに属します。つまり、ほとんどありません。肉厚でジューシーな果肉には、190 ～ 210 g/dm3 の糖分と 6 ～ 8 g/dm3 の酸味が含まれています。ベリーの平均サイズは 1.5x1.7 mm、重さは 2 ～ 3.5 グラムです。

果実は調和のとれたデザートナツメグの味を持っています。

この点で、指標は均一性に違いはありません。つるが古いほど、収穫量が多くなります。質の高いケアの平均的な指標は、1つの茂みから20〜25キログラムです。

Kishmish 342 はいくつかの方法で伝播されます。

• 苗木:

• レイヤリング;

• 根と接木の方法。

これらの方法のうち、最初の方法は最も簡単で、初心者のブドウ栽培者に適しています。

「晴れた」ブドウを植える時期は、地域によって異なります。南部の気候は、春と秋に挿し木を植えることを可能にします - 長い秋、穏やかな暖かい冬は、いずれにせよ苗木が適応することを可能にします.これは、温帯緯度での着陸には当てはまりません。そこでは、このプロセスは春に行うのが最適です。冬が始まると苗木が根付く時間がない可能性があるためです。越冬したとしても、彼は虚弱で欠陥がある可能性が高く、庭師は収穫を待って無駄に4年を失う可能性があります。

着陸技術はクラシックと変わりません。彼は伝統的に、風やドラフトから保護された日当たりの良い場所を必要としています。約 1 メートルの距離に、建物の壁などの安定したサポートが必要です。これが産業規模のブドウ園である場合、強力なトレリスが設置されます。

土壌もそれほど重要ではありません。肥沃な土壌、理想的には黒い土壌でなければなりません。将来、庭師は強力な茂みを受け取るので、それらの間の距離は少なくとも3メートル、できれば4メートルです。深さ70cm、直径80cm以上の大きな穴が掘られています。ピットに排水を敷き、掘削土に腐植土と木灰を混ぜ、植え付け後、苗を2芽短くします。

キシュミッシュは 342 個の両性花を咲かせるので、人間の手を借りなくても受粉にうまく対応できます。

剪定は間違いなく必要です-2年目から実行され始めます。最も強いシュートが選ばれ、その上に 2 つのつぼみが残され、翌年の 2 つのシュートに命が吹き込まれます。こちらもそれぞれ2つぼみにカット。したがって、4年で4アームのファンブッシュが形成されます。その後、年平均剪定を6～8目、長めで8～10目行います。

夏に雨が降った場合、ブドウに水をまく必要はありません - それは干ばつの間にのみ行われます。雨や水やりのたびに、茂みの周りの地面を緩めることを忘れないことが重要です。緩みは、おがくず、草、泥炭でマルチングすることで置き換えられ、庭師の生活が大幅に簡素化されます。

ぶどうの活発な成長は、栽培者に有機物とミネラル肥料を与えることを義務付けています。春には、緑の塊の成長を刺激するために窒素が必要です。夏には、カリウム - リン肥料が与えられます。このような対策により、優れた味の大きなベリーを手に入れることができます。秋はオーガニックの出番。腐植、木灰、鳥の糞、堆肥が使われています。同時に、鳥の糞の力を覚えておくことが重要です-大量にあると、接触するすべてのものを燃やすことができます。

マイナス 24 度までの耐霜性が宣言されているにもかかわらず、気候的に寒い地域では、安全にプレーし、冬の間茂みを覆うことをお勧めします。つるは非常に弾力性があるため、これは簡単ではありませんが、試してみる必要があります。

幹に近い部分はスパッディングする必要があり、上部はサポートから解放され、地面に曲げられ、おがくず、土がまき散らされ、トウヒの枝、落ち葉で覆われ、上部がアグロファイバーで覆われます。冬には、雪の吹きだまりの形で追加の避難所を建設します。

ポイントでの耐病性:

• カビ - 2.5;

• 真菌形態 - 2.5–3;

• oidium -3、つまり耐性があります。

• 灰色の腐敗 - 1ポイント、これは高い耐性を意味します。

このような指標があれば、特に長引く雨の場合は、予防が不必要になることはありません。茂みは殺菌剤、硫酸銅またはボルドー液で処理されます。さらに、つるは攻撃される可能性があります：ハダニ、葉虫、5月のカブトムシが卵を産み、幼虫が葉に深刻なダメージを与えます。殺虫剤は救助に来て、作物に深刻な、時には取り返しのつかない損害を与えるスズメバチとの戦いにも役立ちます。

気温が+5度以下の寒い部屋では、空気湿度90〜95％で3〜6週間ベリーを保管できます。果物の皮が薄いため、Kishmish 342を長距離輸送することはできません.ベリーは間違いなく「傷つく」でしょう.

一般的に、レビューから判断すると、キシュミッシュ342は、その早熟さと甘さで庭師から高く評価されました。人々は、ブドウの木の成長に問題がないこと、気象条件への耐性、霜への耐性が高いことを喜んでいます。マイナスに特にうるさいのは、シンプルな味と小さめのベリーです。