ぶどう コクール 白

品種 コクール白は、地元の、つまり「ネイティブ」なクリミア ブドウの品種です。成熟が遅く、霜に不安定で、真菌性疾患に対する平均的な免疫力があり、収量が多い。デザートに使用され、ストロング ワインやテーブル ワイン、シャンパーニュ、コニャックが作られます。

別名ホワイトロング、ビガスコクール、コクールデザンテ。

ロシアの科学者 P.P. ケプナーによると、白いコクールは 12 ～ 14 世紀にギリシャ人によってコルフ島からクリミア半島に持ち込まれました。

クリミア半島の南東部と南西部で栽培され、ドン川流域でも広く普及しています。

茂みは背が高く、葉は大きくて巻き毛があり、深く解剖され、5裂片は7裂片と9裂片で、じょうご型になります。葉板は滑らかで薄緑色で、下部にわずかな毛があります。緑の芽は集中的な成長が特徴で、長さは2.5メートルに達し、植物を強く肥厚させます。中程度の大きさの花序、適度な密度、2つの発達した上部枝。シュート成熟度は高い。

芽吹きから実が熟すまで、160日から170日が経過し、さらに不利な状況下に置かれます。 8 月の最初の 10 年間から 9 月上旬まで収集されます。

ブドウは、160-200 g の小さなサイズのクラスターを持ち、注意を払って 350 g に達します. 円錐形、時には円筒形で、葉が非常に発達しており、あまり密度が高くありません.

果実は大きな楕円形の黄緑色で、熟しすぎると淡い琥珀色になり、わずかにワックスコーティングが施されます。皮は薄く、肉は非常にジューシーでゆるく、特別な香りでとろけます。小さな種が2～3個入っています。燃焼はわずかです。

心地よい調和のとれたブドウ、甘さと酸味の最適な組み合わせ。 22〜24％の砂糖、酸が含まれています - 7〜8 g / l。

高いが不安定という特徴があります。ブッシュあたり平均3〜4kg。

春の霜が降りる可能性があるため、換気のために穴を開けて、シェルターを早期に取り外さないことをお勧めします。霜が降りる気候では、一晩カバーするのが最善です。水分不足によく耐えます。

つるは折れやすいので、つるで縛る必要があります。

温室で育てることができ、構造の高さは少なくとも2 mです。

寒さが始まる前の10月の秋、または4月上旬から5月中旬までの春に植える必要があります。この品種は、明るく暖かい場所を好み、低地では真菌性疾患の影響を強く受けます。建物の南側または西側に植えたり、建物を立てて風を防いだりします。それは、石と砂、砂のローム質の土壌でよく育ちます。地下水の近い場所は植物を圧迫します。

苗の間は2.5メートルの間隔を作ります。彼らは深さと幅80 cmの穴を掘り、底に排水を敷き、泥炭、腐植土、砂の混合物（1：1：1）をマウンドに注ぎ、硝酸アンモニウムとカリ肥料を加え、2リットルの水を注ぎます。 30分後、茂みが丘の上に置かれ、泥炭と砂の混合物で覆われ、豊富に水をまき、マルチングされます。苗を一列に植えるとき、彼らは溝を掘ります。

花は両性で、自分自身で受粉し、さらに受粉すると、収量は最大 50% 増加します。適切な受粉品種の花粉を使用してください。他の種類のブドウにとって良い花粉媒介者になる可能性があります。

最も実りの多い芽は4ノット以上にあるため、長い剪定を行うことをお勧めします。定期的な収穫を得るには、5〜6個目にカットします。 2～3分袖での編成がおすすめです。多くの場合、アーチ型の構造で成長します。植え付け後の最初の年は、切らないでください。

冬の断熱材を取り除いた後、最初の散水が行われます。 1 ブッシュには 40 リットルの水が必要です。 2回目は開花の1週間前、次は花が落ちた後です。熟成期間中は水を与えません。最後の灌漑は、冬のシェルターの 7 日前に行われます。

最初は、乾燥窒素肥料、カリウム、過リン酸塩で冬の断熱材を取り除いた後、春に行われます。それらは特別に掘られた溝に運ばれ、それが振りかけられます。 7〜10日間開花する前に、リン酸カリウム添加剤を含むごみまたは肥料の溶液を与えます。

準備「Aquarin」、「Kemira」、「Novofert」を含む必須の葉のトップドレッシング。

品種は耐寒性はありませんが、冬に覆われた鞭は凍りません。温暖な気候の地域では若いブドウの木も閉鎖されます。まつげは、スパンボンドまたはアグロスパンで覆われたボードに置かれます。寒い地域では、トウヒの枝をまだトウヒにし、土をまぶしています。

うどんこ病、灰色かび病、かび病の影響を強く受けます。ボルドー液、殺菌剤の散布をお勧めします。害虫に対する中程度の耐性 - ミミズ。予防のために、それらは殺虫剤で処理されます。

無傷のワックスコーティングを施したベリーは、冷たく乾燥した場所で最長 2 か月間保管できます。クラスタは、コンパクトで均一な梱包の小さな木枠で輸送できます。