ぶどうリバディアブラック

ブドウ Livadiysky 黒は、ワイン業界での使用を意図しており、技術的な目的があります。国内市場における流通のリーダーの 1 つと見なされています。そこから得られる原料は高品質とされ、完成したワインはテイスターから高い評価を得ています。

この品種は、ウクライナの非合法武装グループ Ampelos の専門家によって Megru Vagaas と Magarach 124-66-26 を交配することによって得られました。この作業は、科学者 P. Ya. ゴロドリガの指導の下で行われました。

中型の品種は、つるの優れた熟成が特徴です。若い芽は上部がわずかに開いており、背側の節間は特徴的な赤い色合いをしています。 1回の工程で連続する巻きひげの数は2本を超えません。若いブドウの葉は黄緑色で、その形は5裂し、弱く解剖されています。

発達した植物では、シュートは黄褐色になります。リーフ プレートはハート型になり、上部に浅い、わずかに目立つパフ カットがあります。葉柄では、葉は開いたままです。植物は 3 ～ 4 歳までに最大の高さに達し、その時点で新芽の 75 ～ 85% がすでに実を結びます。

Livadiysky Cherny は、成熟期間が 132 ～ 140 日の初期から中期の品種に属します。

円筒形、めったに円筒形で、翼があります。密度 - 中程度で、最大 250 g の重量に達します。

リヴァディア ブラックは、濃厚で豊かなベリーの色と強烈な春が特徴です。内側には骨のある柔らかい果肉があり、外側には薄くて丈夫な皮があります。果実は中型、丸みを帯びた、黒です。

リヴァディア ブラックはナツメグの風味が特徴です。等級は、7-8 g/dm3 内の酸度、糖度 210-260 g/dm3 の指標を持っています。テイスティングスコアによると、8点を獲得しています。

工業栽培では、平均収量は 110 ～ 150q/ha に達します。茂みからの収量は6.4〜30kgに達します。

リヴァディア・ブラックは気取らないブドウ品種です。彼は十分な熱と太陽が必要です。そのような状況の中で、彼は順調に成長しています。サポートの必須使用、ミネラル添加物による土壌の強化。

この品種は、チェルノゼム土壌に植えると最高の特性を示します。その根系は高度に発達しており、最大1.5 mの深さまで達し、地下水の近くにあるため、植栽ピットの予備排水が必要になります。準備されたシュートは、灰、ニトロアンモホスカ、腐植土の混合物で満たされた井戸に入れられます。実生のかかとを土の高さから 30 cm 埋め、土で覆い、突き固めてたっぷりと水をやります。

リヴァディア・ブラックには両性花があります。したがって、受粉対策は必要ありません。

つるは2～3本に短くなります。茂みに残っているのは30個以下で、芽が活発につつかれる前の早春と秋に作業が行われ、それぞれ5〜6個の目が残ります。夏には、乾燥した芽や葉を取り除くためだけに短縮が必要です。 7月末に、手でピンチを行い、不妊の芽をすべて取り除きます。

茂みの剪定は、栽培の2年目から始まります。その助けを借りて、トレリスに配置することで6〜8個のスリーブが形成されます。場所は多方向でなければなりません。各スリーブには 5 ～ 6 本のつるがあります。

ブドウは-25度までの霜に耐えます。真ん中の車線でも避難は必須です。

品種のカビ、灰色腐敗病およびオイジウムに対する耐性は2ポイントのレベルです。リヴァディア黒ブドウにとって危険な病気の中で、うどんこ病を区別することができます。これは、乾燥した葉が時間内に収穫されない場合に現れます。また、脳卒中や白腐れを起こしやすい。

植物に対する昆虫の攻撃も、かなり一般的な出来事と言えます。この品種のブドウは、ゾウムシ、ワーム、アブラムシの影響を受けます。殺虫剤による新芽の定期的な予防治療を忘れないことをお勧めします。

成熟後につるの房を過度に露出することはお勧めできません。この場合、ベリーは特徴的な味と糖度を失います。回収後、数週間保管が可能です。ベリーは、制御された雰囲気の冷蔵庫で最大 6 か月間保存できます。

アマチュアの栽培者によると、リヴァディア ブラックは、工業用および個人用の両方のワイン製造に最適です。この品種のブドウから得られた原材料は、樽で熟成させるとよく現れます。多くの人は、それを変えるつもりはなく、10年以上茂みを育てています。しかし、不安定な耐寒性指標を示すレビューや、雨天時にベリーが少量のアントシアニンを獲得するという事実もあります.ほとんどの場合、この品種のブドウは、辛口ワインをさらに生産するために植えられます。