ぶどうモルドバ

前世紀に人気を博したロシアで最も古いブドウ品種の1つは、モルドバです。この品種には多くの肯定的な性質があり、国内のほぼすべての地域で生育する最高の食用品種です。ジューシーで美しい果実はすでに不完全な成熟期にあり、誇らしげにゲストに提供できます。

モルドバのブドウは、中央アジアのグザル カラとヴィラール ブランという 2 つの品種を交配して作られました。繁殖されたハイブリッドは、その原産国のためにその名前が付けられました。約 10 年後、公式の国家登録簿に登録され、モルドバの南部地域全体に積極的に広がり始めました。この品種には、コドリャンカ後期という名前の同義語があります。

この品種は、ニジネヴォルシスキーおよび北コーカサス地域での栽培に推奨されています。現在、その栽培はこれらの地域だけでなく、ロシアの中央地域、ウクライナ南部のクラスノダール地方、クリミアとモルドバでも広まっています。北部地域には適していません-熟すのが遅いため、果実は未熟のままです。

この品種の作者は、モルダビア SSR のモルダビアブドウ栽培研究所「Vierul」です。

この品種は、約 5 か月または 155 ～ 165 日という中程度の晩熟の食用ブドウです。さまざまな茂みの特徴を考慮に入れると、ガゼボを飾ったり、南側の建物の壁を飾ったりすることができます。 9月上旬または中旬に完全に熟したブラシを摘み取ることができます.涼しい地域では、10月近くに完全に熟します。モルドバが温暖な緯度の境界の外で栽培されるのは、そのジューシーさとおいしい果実のためです。芽吹きの始まりから技術的成熟までの活動温度の合計は 3500 ℃ です。

この品種のクラスターは小さく、密度は中程度で、エンドウ豆はわずかです。平均して、それらの小さな重量は385 gで、形状は円錐形または円筒形です。

モルドバの果実は大きく、濃い紫色の楕円形をしています。熟した果実は厚いワックスコーティングを発達させます。糖度は 190 g/dm3 です。長期間保管すると、大幅に増加する可能性があります。皮は厚く、皮はパリパリで肉厚。果肉には少数の種子が見られ、2〜3個、非常にまれに4個です。ベリーの重さは約8 gで、サイズは25x19 mmです。

ベリーはとても美味しく、シンプルで調和のとれた香りがあり、時にはチョコレートの色調があります。味のテイスティングスコアは9.5点。

この品種は、興味深い味と優れた外観だけでなく、収量が多いことでも人気があります。各5歳の茂みから、約140kgのベリーを集めることができます。樹齢 8 ～ 10 年の植物は最大 150 kg の収穫が可能で、1 ヘクタールから最大 165 セントの収穫が可能です。

ブドウは暖かさと日当たりを好むので、日当たりの良い場所に植えるのがおすすめです。そのためには、北風のない敷地南側が適しています。風はこの品種にとって断固として不利です。ブドウは元気で、茂みのサイズが大幅に大きくなるため、他の農園との関係で4〜5 m後に植えることをお勧めします過度の肥厚は、果実の収縮と収量の減少を引き起こします.

若い苗木は、気温が+15度以上、土壌が摂氏+10.11度の春または秋に植えられます。着陸が秋に行われる場合は、若い茂みが根付くために最初の霜が降りるまでに少なくとも1か月は残っている必要があることを知っておく必要があります。深さ67cm、周囲90cmの事前に準備されたピットに苗を植え、フォークでほぐし、混合物と腐植土の2/3で覆い、この層を土で覆います。 .苗を慎重に穴に入れ、土をまきます。植え付け後、植物にバケツ2杯の水を注ぎ、ペグに結びます。

ブドウは両性の花のように見えるため、隣接する受粉媒介者の品種は必要ありません。

茂みは、春と秋の年に2回、剪定が必要です。この手順は、休眠期間中、腎臓が開く前、および葉が落ちた後に実行されます。割礼は上のシュートから始まり、各つるに7〜8個の目が残されます。ハイステムブッシュを形成するときは、4〜6個目を残す必要があります。合計で、茂みに残るのは50〜60本以下であるため、実りのある芽の数は90％です。その後、たくさんのブラシが形成されるので、茂みに過負荷をかけないように作物を配給する必要があります。シュートごとに 1 ～ 2 房を残します。この形成的な剪定に加えて、乾燥した薄すぎる新芽を取り除き、秋には木化していないつるを切り落とす必要があります。

若い茂みは常に水をまく必要があるため、適度に湿った土壌に保管する必要がありますが、対策に準拠しています。水分が過剰になると、真菌性疾患が発生する可能性があります。

大人の茂みの場合、最初の春の水やりは開花の1週間前に、2回目は結実後に行う必要があります。残りの時間は、ブドウに月に2回水をやる必要があります。乾燥した夏が発生した場合は、土壌の状態に焦点を当てて水やりを増やすことができます.余分な水分を避けるために、余分な水を排出するための排水溝を作ることをお勧めします。

トップドレッシングは茂みの成長率に影響を与え、追加の栄養素源でもあるため、水やりと同時に植物に肥料を与えることもできます。これを行うには、天然肥料を使用できます。それらは2〜3年ごとに適用されますが、晩秋にのみ適用されます。春の散水中に窒素含有ドレッシングを適用できます。カルシウムとリンは夏の肥料に適しています。

この品種の耐霜性は-22度です。北部地域では、ブドウは冬の間覆われています。若い農園の強い成長のために、それはフィルムで金属の弧を描いて伸びています。古い茂みは地面に曲げられて結ばれ、土で覆われ、スレートや枝から避難所が建てられます。お住まいの地域の気温がマイナス 22 度を下回らない場合は、避難所は必要ありません。

モルドバはほとんどの病気に非常に耐性があり、害虫を恐れていません。この品種は灰色腐敗に対して最も耐性があり、これは 1 ポイントです。オイジウムへの耐性は3ポイント、カビへの耐性は2.5ポイントです。予防目的で、夏の間、茂みは特別な準備で数回灌漑する必要があります。ボルドー液またはその他の手段がこれに適しています。

モルドバのぶどうは皮がしっかりしているため、輸送性がよく、市場性が高い。賞味期限は3～6ヶ月、それよりも長いかもしれません。ブラシはロープや格子に吊るされ、ジャガイモの小片が足の切り口に置かれ、乾燥を防ぎます。作物の一部は霜が降りるまで茂みに置いておくことができますが、この方法では安全な保管が保証されません.ぶどうは食用だけでなく、レーズンやワインにも利用できます。