ぶどうマスカットハンバーグ

ぶどう - 長いつるのあるつるのように見える植物で、成長期には果実の房が現れます。ブドウ科は品種の多様性に富んでいます。マスカットハンバーグというブドウが人気を博しました。

この品種は、フランケンタールとアレキサンドリアン マスカットの品種を交配することにより、英国のブリーダーのおかげで 1858 年に繁殖されました。 2003 年に DNA 検査が実施され、この情報が確認されました。 1859 年には、広く使用されることが承認されました。このブドウ品種は、他の名前で見つけることができます。それは、ブラック ハンブルグまたはモスカテル ネグロ、フェケテ ムスコタイと呼ばれることがあります。西側の名前はマスカット ブラック、アメリカではゴールデン ハンブルグ、フランスではマスカット デ ハンブルグという名前が付けられ、以前はソビエト連邦の一部だった国ではマスカット ブラック アレキサンドリアと呼ばれています。

今日、このブドウ品種はほとんどどこにでも分布しています。ギリシャ、イタリア、モルドバ、その他の国で見つけることができます。

茂みは通常中程度の大きさですが、より肥沃な土壌では、つるは平均以上の高さに達します。葉はつるにたくさん生えており、これがこの品種の特徴です。

若いブドウの木はピンク色で、古いブドウの木は茶色で、赤い節が目立ちます。

葉は大きく、縁に沿って波打っています。五枚刃の形状です。春夏は鮮やかな緑色、秋は黄色に塗装されます。花は両性花ですが、受粉率が低く、エンドウが特徴的な品種です。

さまざまな中熟期で、収穫までに140〜150日かかります。開花開始から技術成熟まで、活動温度の合計は 2870°C です。

クラスターは通常、大きく、円錐形で、枝分かれしており、密度が緩いです。 168 ～ 267 グラムの質量に到達します。

果実は丸みを帯びていることが多く、時には細長く、楕円形で、紫がかった青色で、石が付いています。種の数は2～3個。果実のサイズは、長さが 12 ～ 26 mm、幅が 11 ～ 17 mm です。重量 - 3.1 から 4.1 g。

ベリーはナツメグの味がはっきりしています。ベリーの果肉は肉厚でジューシーで、厚い皮で覆われています。糖分は最大 160 ～ 220 g/dm3、酸度は 6 ～ 8 g/dm3 です。

品種の収量は高いですが、不安定です。すべてのシュートの 67% が実を結び、平均結実係数は、発達したシュートの 0.94 から実を結んだシュートの 1.10 の範囲です。

マスカットハンブルクは冬の寒さに耐えられず、-18度を超える気温の低下に耐えることができないため、北部地域では栽培できません.

ロームを好み、砂地でも生育します。茂みは互いに1.5メートルの距離に配置する必要があり、列の間に1.5〜2メートルを残します。実生と挿し木の両方で繁殖します。これに最適な時期は、10月末、11月初めです。

このブドウ品種は両性であり、追加の受粉を必要としません。

つるに4〜6個の目を残して、シュートを短くカットする必要があります。平均して、18〜20の目は茂みに残るはずです。

十分な降水量があれば、このブドウ品種は追加の水やりを必要としません。必要に応じて、点滴灌漑に頼ることをお勧めします。

より高い収量を得るには、土地を肥やす必要があります。これは、季節に4〜5回行う必要があります。窒素とリンは結実に直接影響するので必ず作りましょう。

冬は耐霜性が低いため、ブッシュシェルターが必要です。

マスカットハンブルクは真菌性疾患に耐性がありますが、カビ、オイディウム、ベリーの灰色かび病、細菌性癌、フィロキセラ、害虫には耐性があります。

ワインの製造に使用されるだけでなく、味も優れているため食用にも優れているため、万能と言って差し支えありません。それは輸送によく耐えます - 束は最大3日間保管されます.

この品種は暖かい地域での栽培に適していることに注意してください。水が不足している場合は、点滴灌漑を使用する必要があり、土地を肥やす必要があります。