ブドウ マスカット 夏

マスカット サマーは、東ヨーロッパで選択された優れた品種のブドウです。房の美しさとコンパクトさ、特別な味で評価され、アマチュア園芸に広く普及しています。ワイン生産には使用されません。

ぶどうは、モルドバのオリジネーター「ヴィエルル」が品種ピエール x クイーン オブ ヴィンヤーズを交配して得たものです。

元気なマスカット 夏ぶどうは生食用品種です。その実りのある芽の数は、総質量の75〜80％に達します。成長力を維持しながら、根菜としても台木でも育てることができます。挿し木はしっかり根付いています。

早生品種により、果実は110～120日で技術的に成熟します。南部のほとんどの地域では、収穫は 8 月の第 2 十年に始まります。ロシア中部では、成熟は9月中旬に近づきます。

ブラシの古典的な円筒円錐形は、このブドウの特徴です。クラスターの密度は平均的で、ベリーからエンドウ豆への傾向は見られません。ブラシの平均重量は600〜700gです。

美しい琥珀色の白い色合いの大きな果実は、実際にはサイズが変わりません。平均的な果実の重さは 7 ～ 8 g、寸法は 28.8 × 22.9 mm です。皮は厚く、中には肉汁たっぷりの果肉が入っています。果実の形は楕円形です。

このブドウ品種の果実の調和のとれたナツメグの味は、その性能のバランスに直接関係しています。酸度は 6 ～ 8 g/dm3 で、糖分は 170 ～ 200 g/dm3 含まれています。

マスカット・サマーは、収穫量の多い品種と考えられています。結実係数は1.3-1.8です。産業栽培では、最大 150 セント/ha が収穫されます。プライベートガーデニングでは、収量はブッシュあたり30〜40kgのベリーに達します。

マスカットサマーを育てるときは、茂みに十分なスペースを確保することが重要です。 1 つの植物は、3 ～ 5 m2 の面積を占める必要があります。必ず高さ2m以上のタペストリーまたはアーチをご使用ください。

マスカットサマー品種を植えるのに最適な時期は秋で、最も丈夫で健康的な植物を選ぶことができます.さらに、ルート化するのに十分な時間があります。彼らは10月に植え始めますが、霜が降りる前に余裕を持って、若い芽を寒さから守ります。この目的のために、通気孔がカットされた通常のペットボトルが使用されます。

一年生植物は春に植えられます。彼らはすでに硬い芽を持っており、若い茂み自体はすぐに発根する準備ができています.土壌が+10度まで温まった後、5月上旬に地面に置かれます。ブドウ園の場所の選択は、強風から保護された日当たりの良い場所を優先して行われ、果樹から2〜3メートル離れた場所にあります。

植栽ピットは80×80cmの大きさで用意されており、事前に掘って肥沃な土壌層を残し、それを2〜3バケツの有機物と300gの木灰と混ぜます。また、土壌混合物に最大 0.5 kg の過リン酸塩を入れる価値があります。得られた基板をピットに入れ、注意深くこぼします。苗木を根形成刺激剤で水に浸し、「かかと」を穴に0.5 mの深さまで入れ、成長するまで土をまきます。

品種は両性花の存在によって区別されます。作物を得るために追加の努力をする必要はなく、受粉は自然に行われます。

マスカットサマーつるは7～8等分にカット。合計で、それらの30〜40個が茂みに残されています。このような配給により、クラスターのサイズが大きくなります。最初の 3 年間は春の剪定のみを行い、その後は秋に剪定を行います。

冬の避難所は必須です。耐霜性指標は、大気温度を-23度に下げることによって制限されます。

品種はフィロキセラに耐性があり、耐性指数は3ポイントです。サイトに広がると、この根の寄生虫の影響を受ける可能性があります。 3.5ポイントで、オイディウムとカビに抵抗力があります。多くの場合、細菌性癌とクロロシスに苦しんでいます。適切な着陸場所を選択し、細心の注意を払い、つるの剪定のルールに従うことで、リスクを減らすことができます。

クラスターには優れた商業的特性があり、輸送に耐えることができます。ハイブに格納されている場合、それらは外部データを失いません。

アマチュアの園芸家によると、マスカット・サマーは、初心者と経験豊富なワイン生産者の両方にとって良い選択と言えます。その味には、スパイシーでタルトなノートが際立っています。茂みで熟すと、果実は香りと果肉にナツメグになり、琥珀色になります。生育条件は味の特徴に大きく影響します。

欠点の中で、所有者はシュートの強制配給の必要性を強調しています。その理由は、実りの多いブドウの木の割合が高いためです。しかし、茂みはシュートごとに2〜3束の負荷に簡単に耐えます。ベリーの果肉は水分が多すぎて皮が厚く、ブラシのサイズは元祖が示した最小値に近いという言及もあります。