ブドウの勝利

品種ポベダは、国の南部地域のワイン生産者にとって優れた選択肢であり、長年の実績があり、収量と外観の派手さが新しいブドウ品種に劣りません。ウズベキスタンからのこの貴重な贈り物は、農業技術の慣行に従い、ロシアのワイン生産者を長い間喜ばせるでしょう。

品種 Pobeda は、20 世紀半ばにタシケントにある All-Union Institute of Plant Growing の中央アジア支部で飼育されました。ハイブリッドを作成するために、ブリーダー A. M. Negrul と M. S. Zhuravel は、Zabalkansky ブドウとハンブルグ マスカットを交配しました。当初、ポベダ品種はウズベキスタンでゾーニングされ、配布されました。その後、栽培面積が拡大し、南部地域での栽培に成功しています。主な特性と特徴によると、それはオリエンタルテーブルの品種に属しています。

食用ぶどうの根付きおよび接ぎ木された茂みは元気です。それらは美しく装飾的な外観をしています。これにより、あずまや、パーゴラ、アーチ、テラスの造園に使用できます。中程度の大きさの葉板、強く解剖された、5裂片、滑らか、薄緑色、葉の底から剛毛の軟毛があります。淡いピンク色の斑点が現れることがあります。節間が短いのが特徴です。若い芽は緑色で、日当たりの良い側がわずかに赤みを帯びており、まばらな毛で覆われています。成熟したつるは茶色です。

品種の結実は、3〜4年の成長で始まります。シュートはシーズンに向けてよく熟します。

勝利の果実は生でも乾燥でも良く、冬の保管に適しています。品種の主な特性：

• 耐霜性が悪い

• 病気に対する耐性は高く、害虫に対しては中程度で、真菌性疾患の影響を受けます。

• 高い輸送性と市場性。

• 活発な成長;

• 長期保管の可能性。

生育期は144日。南部地域では、ブドウは9月中旬までに熟します。

大きく、長く、やや緩い、円筒形の房で、密度は中程度です。重量 300-500 g. シュートへの取り付け点でブラシの脚が木質になり、エンドウ豆は最小限になります。

非常に大きく、黒く、長さ37 mm、幅26 mm、梅の形をしており、わずかに細長く、厚い食用の皮で覆われ、顕著な青いワックスコーティング-プルーンがあります。ベリーの平均重量は14〜16 gで、25 gに達することもあり、果肉はジューシーで肉厚で、2〜3個の種子が含まれています。しかし、種のない果物があるかもしれません。

成熟した果実の糖度は最大 26%、酸度は 6.3 g/dm3 です。この組み合わせにより、甘酸っぱく爽やかな味わいのハーモニーが生まれます。試飲者は、ポベダのブドウの味と、他のブドウの食卓用品種と比較して最も見栄えのする外観を高く評価しています。

植物は実りの多いシュートの平均 40 ～ 50% を形成し、シュートあたりの房の数は 1.1 です。最も適した気候条件では、収量は1ヘクタールあたり11〜15トン、またはブッシュあたり10〜12 kgに達します。

ポベダは栽培技術と土壌水分に厳しい。中央アジアでは、この品種は冬にシェルターを備えた灌漑作物として栽培されています。垂直に設置されたトレリスには、大きな扇形が使用されています。果実への損傷やカビの発生を避けるために、熟したブドウに水をまくべきではありません。

栽培に適した土壌は、砂質、ローム質です。酸度は次のとおりです。

• 弱酸性（pH 5.5-6.5）;

• 中性 (pH 6.5-7);

• 弱アルカリ性 (7-7.5)。

植物は照明を必要とし、地下水の近くを許容しません。

ポベダの苗木は、ほとんどの品種に共通する規則に従って植えられます。日当たりの良い高台にあり、冷たい風から保護されています。茂みの急速な成長と1つの植物の給餌エリアを考慮して、それらの間の距離を1.5〜2 mに保つ必要があります.タペストリーはつるのサポートとしてすぐに配置されます.

花は両性花で、受粉に特別な方法は必要ありません。雌花型の品種の花粉媒介者として機能します。

品種の特徴により、1つの果実のシュートで10〜12個の目を切ることができます。春になると、不毛の芽が折れ、4 ～ 8 本のよく熟したブドウの木が残ります。実り多いつぼみは主にシュートの上部にあり、この点で長い剪定が使用されます。茂みが過負荷になると、ブドウは小さくなり、不均一に熟します。これを回避するために、彼らはシュートとピンチの二重フラグメントを実行します。

品種の耐寒性が低いため、冬には注意深い避難所が必須です。

ブドウ園の病気の原因は、不適切な時期に行われた剪定、時期尚早の散水または過剰な土壌水分、ポベダ品種に一般的な真菌性疾患の予防の欠如など、文盲のケアである可能性があります。夏の過度の降雨や急激な気温の変化は、カビの増殖を引き起こす可能性があります。それに対抗するために、殺菌剤が使用され、植物を処理するための投与量と規則が守られています。

ぶどうは冬の保存に最適です。品種の品質により、果実が長期間乾燥することがなく、見栄えのする外観と新鮮な作物の特性を長期間維持できます。果物に含まれる親水性コロイド (多糖類、ペクチン、タンニン) は、果物に必要な量の水分を保持するのに役立ちます。

ポベダのブドウを乾燥させると、外見はプルーンに似た大きなベリーのレーズンが得られます。