- 目的： テクニカル
- ベリーカラー：ブルーがかったプルーネコーティングを施したライトピンク
- 味：調和のとれた
- アンダーワイヤー： はい
- 熟成期間、日数: 139-155
- 名前の同義語: グリス・ルージュ、ドライマンナー、ドラミン、ジャンティ・デュレ・ルージュ、クレヴナー、クレヴナー、クラインヴィーナー、クライナー・トラミナー、リヴォラ(リヴォラ、リヴォラ・セルベナ)、ピロシュ・トラミニ(ピロス・トラミニ)、ロンフォリザ(ロムフォリザ)、ローター・ニュルンベルガー(ローター・ニュルンベルガー、ローター・ニュルンベルガー) ）、Roter Traminer（ローター・トラミナー）、Roter Klevner（Rother Clevner、Rother Klevner）、Rusa（ルサ）、Rousselett、Savagnin roses（サヴァニャン・ローズ、サヴァニャン・ローズ・アロマティーク、サヴァニャン・ローズ・ムスク）、テルメノ・アロマティコ、トラミナック、フェルメンティン・ルージュ、フライシュヴァイナー、ハイデン、エーデルトラウベ（Edeltraube）。
- 束の重量、g: 90
- 花の種類: バイセクシャル
- バンチ密度： 密集
- 肌: 厚い、濃い
マスカット グレープ トラミナー ピンクは、最も驚くべき技術品種です。彼だけが、バラの香り、さらには中国のライチを連想させる、この品種から作られたこのような素晴らしいワインのブーケを提供することができ、飲み物に美しい豊かな色を与えます.
繁殖歴
このブドウの歴史は秘密に満ちています。結局のところ、これは中央ヨーロッパの最も古い品種です。ピンクの果実と白い果実の 2 つのバリエーションが知られています。最も一般的なトラミナーはピンクです。
一部の専門家は、これはソーヴィニヨン ブラン ブドウの突然変異であると考えています。古代オーストリア（他の情報源によると、フランス）のブドウ品種は、その生物学的特性によると、西ヨーロッパのブドウ品種に属しています。
最も価値のあるワイン用ブドウ品種の 1 つと考えられています。主にジュースの製造に使用されますが、最も重要なのは食器、デザート、さらにはかなり高品質のシャンパン製品です。トランスカルパチアでは、有名なヴィンテージ ワインが作られています。
分布の地理
このワインの品種は中央ヨーロッパで特に一般的であり、ドイツ南部、オーストリア（チロル）、イタリア北部のブドウ園で広く普及しています。前世紀の50年代に、ピンクのトラミナーがロシア（クリミア半島の南海岸）に持ち込まれ、その後、ウクライナと北コーカサスのブドウ園にやって来ました。
現在、この品種のブドウ畑はクラスノダール地方の黒海沿岸に大量に存在し、ウクライナ、モルドバ、スタヴロポリ地方にはわずかに少ない数しかありません。ロシア連邦の他の地域では、ピンク色のトラミナーが別々に植えられています。
説明
ローズトラミナーの茂みは中程度の活力が特徴ですが、工業栽培では低成長のものもあります。
苗には枝が広がっています。ブドウの主な違いは、丸みを帯びた歯を持つ非常に大きな粗い葉ではありません。下側に毛羽立ちがあります。葉は赤みがかったピンクの色合いの緑色です。 3枚または5枚のブレードのシート。葉は秋に黄色に変わります。
熟成期間
トラミネール・ピンクは、成熟期間が中程度の典型的なワイン用ブドウ品種です。たとえば、クラスノダール地方のアナパ地域では、9月初旬に熟します。同時に、最初の葉とつぼみが現れてから、すでにテーブル ワインの製造に使用できる果実が完全に熟すまで、通常 139 日が経過し、デザート製品の場合は 155 日すべてが経過しなければなりません。 、2番目のケースでは、収穫は10月上旬に行われます。
房
記載されている品種のブドウは、中小規模の房を持ち、時には翼があり、密集した円筒円錐形です。束の長さは平均で8〜14cm、幅は7〜10cm、ブラシの茎は短く、約4cm、ブラシの平均重量は0.9kgです。
ベリー
トラミネール ピンクは、中くらいの大きさの淡いピンク色のブドウで、それぞれ 1.2 g です。果実は長さ 14 ～ 16 mm、幅 12 ～ 14 mm です。やや楕円形で丸みを帯びた、青みがかったプルイナの花です。皮は非常に密で、厚いです。無色のジュース、種があります - 1個から3個まで。
味
最も古いワイン用ブドウ品種の 1 つは、かなりシンプルで調和のとれた味わいで、糖度が高く、持続的な酸味があります。
収率
文化は高収量によって区別されますが、それはさまざまです-年によって異なる場合があります。実を結ぶ新芽は、1つの茂みに50〜60％あります。
成長する機能
技術的なブドウの古い品種は、栽培される気候に対して非常に高い要求を持っています。なぜなら、文化は卵巣の開花期にかなりの傾向があるからです。
植物の主な欠点は、霜が降りた後に成長と収量を回復するプロセスがかなり遅いことです。不安定なブドウと乾燥した天候。
着陸
高収量を得るには、作物を肥沃で湿った土壌に植える必要があります。プロットは灌漑する必要があります。理想的な着陸場所は、チェルノゼム土壌または軽い炭酸ロームを含む、南および西からの低い山の斜面です。
植物間の距離は1.5メートルでなければなりません。ほとんどの場合、つるは茎のないマルチアームファンで形成され、多年生の木質ベースが供給されます。ただし、さまざまな気候条件では、さまざまな方法で栽培されています。たとえば、Transcarpathia では、ハイ トランク テクノロジーを使用して、この品種の栽培に成功しています。
受粉
Traminer ピンクには両性花があるため、追加の受粉対策は必要ありません。
剪定
栽培中は剪定が必要です。したがって、1 回の撮影の場合、ブラシの数は次のようになります。
- 開発中のもの - 0.7から0.9まで;
- 実り豊かに - 1.2から1.5まで。
結実矢は長く残されているので、目は10個からです。
耐寒性とシェルターの必要性
トラミナーピンクは非常に霜に強い品種で、ラインリースリング、カベルネ、ソーヴィニヨン、ルカツィテリなどの他の同様の作物に劣っていません。
病気と害虫
ヨーロッパ原産の品種で、カビや灰色かび病の影響を受け、抵抗力は 2.5 ポイントに達します。多くの場合、彼はバンチリーフワームに襲われます。
保管所
すでに述べたように、トラミネール ピンクは主に非常に高品質のテーブル ワインやシャンパーニュ ワインの製造に使用され、基本的に特に保管されることはなく、すぐに処理されます。しかし、ニュアンスがあります。ベリーが熟しすぎると、最大量の砂糖が蓄積されます。この特徴に関連して、クリミア半島の南海岸、Transcarpathia などの地域では、そのようなベリーからデザート ワインが作られています。テイスターによると、それらは非常に高品質です。
