ヴェリカブドウ

その1つがVelikaであるブルガリアのブドウ品種は、非常に生産的で、果実の味や大きさなどの品質に驚かされます.しかし、残念ながら、気候条件の違いにより、すべての品種が我が国に根付くわけではありません。後で説明する派生形式は、そのような楽しい例外です。

この品種の作者は、フォークブリーダーのイワン・トドロフでした。 1987年、彼はフランスのアルフォンス・ラヴァルとレバノンのブドウ、カラバーン（ボルガル）を交配しました。どちらもダイニングラインに属し、非常に大きいです。

関連するテストから 10 年後、ヴェリカはブルガリアの繁殖実績の国家登録簿に登録されました。ブラシのサイズが本当に印象的であるため、この品種の名前はわかります.

その独特の特徴から、ヴェリカ ブドウは多くの国のアマチュア栽培者に高く評価されています。ブルガリア自体と同様の気候条件を持つ国の両方について話しています。

フォームが最初に繁殖され、テストされた国であるブルガリアの条件では、ベリカは8月末に熟します。中早生のブドウ品種に属し、成熟期間は120〜135日以内です。季節ごとの晴れの日やその他の要因によって、熟す時期が前後する場合があります。

ぶどうは、20cm×15cmの大きな細長い房で熟し、ブラシは密集とは言えず、ゆるいです。重量は500gから1.5kgです。適切な形成により、大きなクラスターが茂みで優勢になります。このブドウ品種は、優れた商業的品質を備えています。

ヴェリカ グレープの最大の利点はその果実です。それらは非常に大きく、長さは最大4 cmです。果実の形は円筒形で細長く、わずかに尖った先端が見えることがあります。平均して、1つのベリーの重さは13〜14 gで、ブドウの色はすぐに注目を集めます：紫がかったバーガンディブルーのベリーと天然ワックスコーティングの薄い層。

果肉はカリカリで密度が高く、水っぽくなく、ピンク色です。皮は弾力性があり、ベリーをひび割れ、ハチ、悪天候から保護します。ヴェリカには小さな種があり、味にも良い影響を与えます。

ヴェリカ品種の味は甘いですが、くどくなく、熟したチェリーのわずかな後味があります。多くの卓上品種は、このブドウよりも味が劣ります。 2012 年と 2015 年に太陽クラスター フェスティバルで 1 位、2013 年には 2 位を獲得しました。

果実の酸度は 1 リットルあたり 5 グラムで、糖の蓄積は 17% (天候によってはわずかに低くなります) です。

品種 Velika は優れた収量の可能性を秘めています。収穫されるベリーの数は、気候や気象条件、病気からの保護、散水、手入れなど、いくつかの要因によって異なります。主な農業技術的対策が時間通りに実行されない場合、これは作物の量と品質に影響します。

基準は、ブルガリアのワイン生産者によって達成された収量であり、1 ブッシュあたり最大 10 kg、または 1 ヘクタールあたり 350 セントです。ロシアとウクライナの状況では、数値はさらに低くなる可能性があります。

毎年豊作を得るために、ヴェリカは成長期を通して適切な世話をする必要があります。その特徴は、超越効果の発現です。この現象は非常にまれであり、いくつかの親の特徴の増加を意味します。

ベリカ品種の特徴は、すぐに注目を集める茂みの力強い成長です。このため、このブドウは生後1年目から形成する必要があります。また、強くて背の高い芽のために、将来の収穫はしばしば配給されません.

苗はさまざまな方法で入手できます。まずは予防接種です。台木として、Velika シュートの強力な成長を抑えることができる品種 (Shasla、Berlandieri) は使用されません。最高の台木は、モンティコラ、CO4、41B です。緑の挿し木は、少なくとも 50 cm の高さで分割して接ぎ木します。

植栽材料を入手する別の方法は、プレカットの挿し木を植えることです。自根苗は病気に強いですが、接木苗よりも遅く実を結び始めます。

ヴェリカは自家受粉品種です。雨天や悪天候の場合は、プロセスに少し時間がかかることがあるため、経験豊富なワイン生産者は、悪天候下で人工受粉を使用します。

ヴェリカ ブドウの最初の剪定は、その強力な成長のため、植えてから数か月後に行う必要があります。芽だけを土の表面近くに残します。次に、房の重さでつるが割れないように、各シュートに3つまたは4つの子房を残します。ケアとベリーの摘み取りの便宜のために、トレリスが構築されています。

Variety Velikaは好熱性であるため、冬には必須の避難所が必要です。このブドウの耐霜性は、氷点下 22 度です。

ブドウの主要な病気に対するベリカの抵抗力は 4 ポイントと推定されています。その利点は、品種が灰色腐敗の影響をほとんど受けないことです。カビやオイディウムなどの他の病気は、ブドウがほとんど抵抗できません。

このブドウ品種は、冷蔵庫で長期間保存できます。その輸送性は独特で、長距離輸送時に束が損傷することはありません。