ジルガぶどう

ジルガのぶどうはワイン作りに最適です。飲み物は濃い濃い赤色になります。それとは別に、洗練された魅惑的な香りに注目する価値があります。

ジルガと呼ばれる品種は、前世紀の 60 年代初頭に登場しました。ラトビアのブリーダーであるポール・スカトニエクが、スマグリャンカに加えて、ドビエテス・ジーラとユビレイニー・ノヴゴロドの花粉の混合物の3つの品種を交配して作成しました.霜に強い品種を使用したため、新しい品種は耐久性やその他の特性を獲得しました。ジルガはまた、耐病性と香りのよい果実を獲得しました。

この品種は、ラトビアの本拠地で著しく成長します。カナダ、エストニア、スウェーデン、ハンガリーでも栽培されています。ソビエト後のスペースの領土では、ブドウ園はベラルーシとロシアのさまざまな地域にあります。

この品種は、果物が生でもワインの製造にも使用できるため、普遍的であると考えられています。これは、濃い緑色の三葉の葉を持つ元気な植物です。バルト諸国の領土では、ブドウは生け垣としてだけでなく、テラス、バルコニー、あずまやを飾るためにも使用されます。

園芸文化は早熟品種に属します。熟成期間は102日から108日です。生育期が短いため、モスクワ地方だけでなく、シベリアやレニングラード地方でも収穫できます。

熟した房は翼のある円筒形をしています。一部のクラスターは円錐形の場合があります。密度インジケータは中または高です。果実の重さは 320 から 400 グラムです。 1つの枝に最大3つの束が形成されます。

注: 高密度は果実の安全性に悪影響を及ぼし、腐敗し始めます。作物を保護するために、アスピリンを含む溶液で処理する必要があります。この作業は、果実が熟す過程と開花の初めに行われます。

果実は濃い青色です。酸度指数は4.5から5 g / dm³です。砂糖 - 180から220 g / dm³まで。皮膚は密です。ベリー1個の重さは約4グラム。サイズは大きいです。果肉は粘液です。果実は楕円形です。中には大きな骨が2～3個入っています。

この品種の果実は甘酸っぱい味がします。専門家は、軽くて心地よいナツメグの風味に注目し、野生のイチゴのノートもキャッチできます。果実の酸味を抑えるには、8 月から 9 月の間に収穫する必要があります。多くの人がこの味を有名なイザベラ品種と比較しています。テイスターの評価 - 7.1ポイント。

大人の茂み1本から適切な手入れをすれば、最大12キログラムの果物を集めることができます。果実の成熟が早いため、房は7月下旬または8月上旬に収穫できます。専門家は、作物を枝にしばらく置いておくことをお勧めします - そうすれば、より甘くて美味しくなります。暖かく乾燥した秋には、枝に残った実が水分を失い、レーズンになります。

この品種は活発であり、作物を栽培する際にはこれを考慮する必要があります。庭師は、80から85までの実り多い新芽の割合が高いことに注目しています.30から40の目は茂みに残っています。安定した収穫を得るためには、成長のためのすべての要件を満たす必要があります。

植え付けは春または秋に行うことができます。この間、植物は気象条件に適応する時間があり、快適に過ごせます。北部地域では、春に植えることをお勧めします。霜が最終的に通過するとすぐに、ブドウは恒久的な場所に植えられます。北西部では、6月上旬に作業が始まります。秋にブドウを植えることを決定した場合は、霜が降りる前に行う必要があります。

春に植える場合、ピットは秋に準備されます。

• 最も適した場所は、風やドラフトから完全に保護された日当たりの良い場所です。

• 肥沃な層の最適な深さは70センチです。

• 土が粘土または重い場合は、土に砂を注ぐ必要があります。

• ピットの平均深さは60センチメートルで、底に排水層が配置されています。

• ピットを堆肥、馬糞、庭の土の混合物で満たします。

• 厚くて暗いフィルムで穴を覆います。

植える前に、植え付け場所から余分な土を取り除く必要があります。

開花期には、植物は両性花で覆われます。このため、ブドウは自家受粉することができます。この品種の茂みをいくつか並べて植えることをお勧めします。

ジルガ ブドウは非常に急速に成長するため、集中的な剪定が必要です。クラスターは、現在の年の増分で形成されます。北部地域の境界内では、2 年および 1 年のシュートに特別な注意を払う必要があります。毎年の剪定は秋に行う必要があります。撮影中、5～7個のつぼみが残ります。夏の到来とともに、過度に長い枝をつまんでください。また、余分で損傷した芽を取り除きます。年齢が最大2歳の若い茂みは、実質的に剪定されていません。

若いブドウの場合は、体系的な散水を整理する必要があります。この品種は著しく成長し、適度に湿った土壌で成長します。暑い季節には、定期的に植物に水をまき、土壌が乾燥するのを防ぐ必要があります。卵巣が形成されたら、散水をやめるべきです。

この品種は、水分の停滞を許容しません。周囲の小さな溝は、余分な水分を取り除くのに役立ちます。

3年ごとに茂みに餌をやる必要があります。有機化合物を使用することをお勧めします。周囲に沿って茎から0.5メートルのところに溝を掘る必要があります。馬糞や牛糞を入れます。溝の後、慎重に土をまき散らす必要があります。春にブドウに肥料を与えます - 茂みごとに約1バケツの肥料が使用されます.

開花期が終わると、ブドウにはリンが与えられます。灰のガラスが茂みの下に運ばれます。秋には植物に灰を与えることもお勧めします。その組成に含まれるカリウムは、ブドウが冬に備えるのに役立ちます.300グラムの灰は、1つの植物を肥やすのに十分です.

ジルガ種は霜を恐れず、氷点下 25 度までの霜に耐えることができます。ブドウは覆われていないと見なされますが、レニングラード地方とモスクワ地方の領土では、根系を保護することをお勧めします。このために、トウヒの枝が使用され、芽が剪定されます。シベリアなどの厳しい冬が続く地域では、ブドウを保護します。

ブドウは、さまざまな真菌性疾患に対して優れた耐性を持っています。それにもかかわらず、簡単な予防策を忘れないでください。悪天候時には、特殊な化合物による処理も必要です。

集めた果実は、直射日光の当たらない涼しい場所に保管してください。木箱が理想です。このような容器は、作物の腐敗を防ぐのに役立ちます。また、ベリーは長期の輸送に非常に耐えます。それらは、味、有用な特性、および商業的外観を保持します。