チェリーはチェリーとどう違うのですか？

さくらんぼとスイートチェリーは同じスモモ属の植物です。木は完全に異なりますが、経験の浅い庭師とベリーの愛好家は、しばしばそれらを混同します。さくらんぼと甘いさくらんぼは、果実と茎の外観、果実を構成するマクロ要素とミクロ要素、そしてもちろん味が異なります。

視覚的には、植物は外見が非常に似ているため、混同しやすいですが、一見しただけです。.知識のある人は、文化の違いが肉眼で見えることを理解しています：樹皮の色、葉、果物自体。

サクランボの果実は通常小さく、緋色または赤みを帯びており、ボールのような形をしています。 果肉はやわらかいので、指でつまむと簡単につぶせます。チェリーの果実は大きく、肉厚で丸みを帯びています。実を押すと弾力があり、果皮はサクランボよりも厚い。 チェリーベリーにはさまざまなカラーパレットがあります。古典的なあずき色、または黄色または赤のいずれかであり、時にはほぼ黒に達することもあります。チェリーは色が豊富ではなく、赤またはバーガンディの色合いで存在します.

果物自体の果肉に注意を払うことができます。サクランボの果肉の色は、常に外側の部分よりも明るいです。 さくらんぼの果肉の色は外の色と同じで、つぶしたときに出てくる果汁は通常、白に近い液体がにじみ出る甘いさくらんぼとは言えない、鮮やかで濃厚です。

果樹はいくつかの点で異なります。チェリーを区別する最初の特徴は、通常は低木の形で成長するのに対し、チェリーは常に木の外観を持っていることです. 外見上、植物はいくつかの兆候によって互いに区別することができます。

• トランク.桜の木の樹皮は茶色で、より暗いです。チェリーにもいくつかの色合いの幹があります。木は茶色で、赤を発し、銀色の色合いを放ちます。これは通常、植物が成長するにつれて現れます。
• 身長.桜は高さ10mにもなる大木ですが、桜は3m程度と小ぶりで低木のような感じです。
• 葉.両方の木の緑色の服装は、互いにまったく似ていません。桜の葉は小さく尖っており、端がわずかにギザギザになっていますが、桜の葉は細長く、数倍の大きさです。さくらんぼだけに固有の特徴は、葉から発せられるはっきりと目立つ匂いと言えます。同様の香りの甘いチェリーは完全に欠けています。

たまたま果樹ではなく、皿の上に横たわっている果実を区別した場合、果物を互いに混同することを恐れることはできません。 さくらんぼの香りは、さくらんぼの香りよりも明るくありません。味の特徴が主な品質です。そのおかげで、チェリーはチェリーと非常に簡単に区別できます。さくらんぼには独特の酸味があり、そのまま食べる習慣はあまりありません。しかし、ベリーはジャムの優れた準備となり、パイ、餃子、さまざまなペストリーのお気に入りの詰め物になります。

スイートチェリーは、チェリーよりも数倍甘いため、果実を丸ごと食べられるように栽培されています。果物自体は、サクランボよりもはるかに満足感があり、空腹を満たすことができる優れたスナックと見なされています. ただし、サクランボは、加工の結果、甘みが増して甘い味になるため、コンポートやフィリングにはほとんど追加されません。

外観と味の特徴に加えて、両方の木は体に大きな利益をもたらし、気取らずに成長するため、多くの庭師に愛されています。

果実には明らかな違いがありますが、生化学的レベルでは果実は互いに似ています。 さくらんぼと甘いさくらんぼには、ビタミン B、ビタミン C、A、カルシウム、ナトリウム、カリウム、鉄などの有益な栄養素が豊富に含まれています。両方の果実は、その治癒組成により、貧血に苦しむ人々に推奨されます.さくらんぼと甘いさくらんぼは、血管壁に良い影響を与えるため、心臓病の予防に適しています。両方の果物には、天然の抗凝固剤と見なされ、血栓症やアテローム性動脈硬化症の人々に非常に役立つ血液凝固を防ぐ特別な化合物であるクマリンが含まれています。

ベリーのカロリーは比較的低く（100 gあたり50 kcal）、ダイエットを喜ばせざるを得ません。ただし、覚えておくことが重要です。 さくらんぼは糖分（果糖）が多い、これはすべての減量に対して大量に禁忌です。 したがって、体重を減らしたい人はチェリーを選ぶことをお勧めします。

木は温度に対する感受性が異なるため、反対の気候の地域で育ちます。 桜は耐寒性が高く、北方地域に最も適した木とされています。この植物は、ロシアの中央地域の特徴である冬と夏の温度変動に完全に耐えます。

スイートチェリーは、霜よりも暖かい気候を好み、はるかに気まぐれに振る舞います。桜は主に南部地域で栽培されています。植物はさまざまな時期に熟します。サクランボは早いと見なされ、5月には早くも皿に現れ、サクランボは7月までに親戚に追いつきます。

植物の組成はほぼ同じですが、味は非常に異なるため、ベリーを選択する問題は、それぞれの好みに基づいてかなり個人的なものです。 スターター、チンキ剤、パイに良いベリーを手に入れたい人は、チェリーが好きです。甘い味が好きな美食家は、さくらんぼをもっと好きになるでしょう。