換気口付きキッチンフードの特徴と設置

換気口付きのフードは、キッチンの作業エリアの配置に広く使用されており、需要が高いです。デバイスを使用すると、部屋の空気量を完全に更新し、油滴、湿気、ガス燃焼生成物が壁や天井に付着するのを防ぐことができます。

スキームに従って動作するクローズドサイクルフードとは異なり、汚染された空気の取り入れ口 - フィルターシステムを通過 - 掃除された塊を室内に除去し、換気口を備えた装置は空気を外に排出します。この技術により、調理中の食品の臭いからスペースをすばやくきれいにすることができ、フィルターを定期的に交換する必要はありません。大規模なキッチンには、2 つのエンジンを搭載し、ケータリング施設での使用に適した全体的なモデルが用意されています。

モデルのボディは、いくつかの素材で作ることができます。

• 最も安価なオプションは、耐熱性と耐湿性のエナメルで塗装された金属製の電化製品です。このようなモデルには、慎重なメンテナンスと慎重な操作が必要です。このようなケースの利点には、魅力的な外観が含まれます。欠点は、機械的動作中に傷がつきやすく、時間の経過とともにエナメル質が曇ることです。
• 強化ガラスフードは手頃な価格でスタイリッシュです。このような製品の欠点は、定期的かつ骨の折れるケアに対する厳格さであり、これにはある程度のスキルと時間が必要です。事実、ガラスの表面、特に暗い色や着色された色で塗装されている場合、指紋、水滴、汚れが非常にはっきりと見えます。したがって、そのようなケースを洗うには、メガネ用の特別な液体、忍耐、およびスキルを使用する必要があります。
• 最も壮観で高価なものは、クロムメッキのステンレス鋼モデルです。デザインのしやすさやフォルムの優雅さはデバイスによって異なります。製品は骨の折れるケアを必要とせず、操作の全期間を通じて元の外観を維持します。

すべてのフードには、押しボタン式またはタッチ式のコントロール パネルが装備されています。 メカニカルパネルは、高齢者にとってより理解しやすく、親しみやすいものです。このようなモデルのボタンは前面に配置されているため、目的のモードを簡単に設定できます。タッチパネルは現代的で便利です。それらには温度センサーと湿度センサーが装備されており、その変更によりデバイスの動作モードが自動的に変更されます。タッチ コントロールを使用したフードのプログラミングは、取り付け時に 1 回だけ行われます。さらに、デバイスはオフラインで動作し、常に調整する必要はありません。

ボンネットに装備されたエアダクトはコルゲートパイプと樹脂製のチャンネルで表現。 前者は円形の断面を持ち、取り付けが簡単で柔軟性に優れています。取り付けは、デバイスに付属のクランプを使用して実行されます。波形の利点は、パイプに任意の曲げ半径を与えることができることです。欠点には、騒音が大きく、パイプの内側の折り目に脂肪が沈着する可能性があります。プラスチック製のエアダクトは、円形と正方形の両方の断面を持つことができ、主に白で製造され、インテリアに完全にフィットします。利点には、高速での空気の通過に寄与する完全に平らな内面と、低騒音レベルが含まれます。欠点は、柔軟性に欠けることと、設置時にエルボやアダプターなどの接続金具を使用する必要があることです。

フードには2種類のフィルターが装着されています。 外部金属フィルターは交換不要で、最大 95% のグリースと汚れを表面に堆積します。汚染物質の除去は、脂肪を分解する洗剤で火格子を洗うことによって行われます。 2 番目のタイプのフィルターは、交換可能な合成トラップで表されます。これは、重度の汚染の後、廃棄され、新しいものと交換されます。

ベント付きモデルに対する消費者の高い需要 これらのデバイスには多くの否定できない利点があるためです。

• 通りへの汚染された気団の除去により、施設の浄化度はほぼ100％です。これは、ろ過の原理で動作するクローズド サイクル ユニットの効率よりもほぼ 30% 高くなります。
• フードの設計にフィルターシステムがないため、定期的な交換が不要になります。これにより、デバイスのメンテナンスが大幅に簡素化され、コストが大幅に節約されます。
• ユニットの美的外観とすっきりとした形状により、スペースを散らかしたりインテリアを台無しにしたりする心配なく、あらゆるスタイルのキッチンに取り付けることができます。
• フードの高性能は、抵抗が最小限の粗いフィルターの存在によるものです。これにより、蒸気と煙が前ろ過ゾーンに滞留することなく、部屋から自由に出ることができます。

デバイスの欠点には、ダクト機器の必要性に関連する設置の複雑さ、およびユニットの動作中のノイズの存在が含まれます。 さらに、デバイスを正しく効率的に操作するには、かなり良いドラフトが必要です。これがない場合、強力なファンを取り付ける必要があります。さらに、換気ダクトが装備されていない家では、壁をくり抜いてダクト用の穴を個別に形成する必要があります。

換気システムの最新の市場では、換気にアクセスできるフードが多種多様に提供されています。モデルは、取り付け方法と電源が互いに異なります。

インストール方法に応じて、5 つのオプションが区別されます。

• マウント ユニットは通常、標準モデルとフラット モデルで表されます。電化製品は、コンロの上にぶら下がっている棚またはウォールキャビネットの下に固定されています。小型のキッチンに設置され、コンパクトなサイズとモダンなデザインが特徴です。
• 壁 モデルは、豊富な色とデザインの幅広い選択が特徴です。それらは、電気またはガスストーブの上にある壁の一部に掛けられます。

• 小島 アプライアンスは広々とした部屋用に設計されており、コンロの上の天井に吊り下げて設置されています。コンロが部屋の中央に設置され、壁に隣接していない場合に使用されます。デバイスを天井に固定するには、スチールケーブルを使用します。
• コーナー モデルは、ストーブが隅にあるキッチン用に設計されており、他のタイプのフードの使用は実用的ではありません。デバイスはスタイリッシュなデザインで、とても面白そうです。

• 埋め込み 部屋の寸法がキャビネットまたは装飾ボックスの本体に配置する必要がある場合は、フードが使用されます。このようなモデルは、キャビネット家具のサイズに応じて個別かつ厳密に選択されます。キッチンセットに統合されているため、非常に一般的なタイプです。
• 暖炉 モデルは壁の電化製品に属しますが、その珍しいデザインと本物の暖炉との類似性のために、別のグループに分けられました。
• ドーム 家庭用レンジフードも消費者に人気があります。それらはコーナーまたは壁のデザインを持つことができ、汚染された空気塊を換気シャフトから通りにほぼ瞬時に除去することができます.ただし、電力が少ないため、家庭用にのみ使用されます。ケータリング施設では、このタイプのフードは効果がありません。

彼らの建設的な装置によれば、フードは一体型または伸縮式の本体を持つことができます。 1つ目は、一定の寸法と完全なデザインを備えた従来のモデルです。伸縮器具には、フードの作業領域を 2 倍にできる格納式パネルが装備されています。このタイプのユニットは、小さなエリアに効果的なソリューションであり、スペースの一部を失ったり、散らかったりすることなく、本格的な排気装置を取り付けることができます。

汚染された空気を除去するメインモードに加えて、換気口付きのフードには多くの追加オプションが装備されています。たとえば、多くのモデルには作業領域の照明があります。ビームの明るさと方向は個別に調整可能で、フードをワンルームマンションに配置するときに非常に便利です。照明機能により、大きなライトをオンにしなくても調理できます。最も技術的に高度なモデルには、人の接近に反応して自動的にライトをオンにするモーションセンサーが装備されています。

より高価なフードには、光源としてハロゲンランプが取り付けられています。、安価なモデルには白熱灯が装備されています。ハロゲンランプからの光は、消費者の要求に応じて一点に拡散または集中させることができます。白熱灯は安定モードで動作し、明るさの変化はわずかです。照明オプションに加えて、一部のモデルにはタイマーが装備されており、調理時間を制御してこのプロセスを簡素化できます。

フードの効率の最も重要な指標の 1 つはその性能です。これは、デバイスが 1 時間にどれだけの空気を通過できるかを示します。このパラメータの計算はキッチンごとに個別に行われ、個別に決定できます。これを行うには、部屋の容積に 10 を掛けます。結果の値は、このエリアに必要なデバイスのパフォーマンスを示します。

一部の情報源では、この数値に 1.3 を掛け、得られた値に基づいてユニットを購入することを推奨しています。係数は最大大気汚染とダクトの長さを考慮しているため、この方法で計算された生産性は、最初の計算の結果として得られたものよりも 15% 高くなります。このマージンの必要性は、デバイスがしばしばその機能の限界で動作するという事実によるものです。そのため、デバイスはすぐに摩耗し、多くのノイズが発生します。

モデルを選択する際の2番目の基準は、目的のサイズを決定することです。 この場合、フードの作業領域の領域と完全に重なるホブの領域によってガイドされる必要があります。小さなキッチンの場合は、伸縮式のオプションを選択することをお勧めします。折りたたむと、スペースをほとんどとらず、必要に応じて部屋の空気を完全に更新できます。

フードを選択する際の同様に重要な基準は、フルパワーで動作するデバイスによって生成されるノイズのレベルです。 35〜40 dBの指標は、人にとって最適と見なされます。比較のために、4 ～ 5 メートル離れた 2 人の会話がこの値に相当します。スピーカーに近づくにつれて騒音レベルが上がり、2メートル離れると騒音は60dBに達します。同じ量のノイズが、最大回転数で動作する中電力と低電力のフードによって生成されます。

より深刻な産業用デバイスでは、すでに 70 dB のノイズが発生しています。したがって、キッチンとベッドルームが隣接している場合や、空間的な違いがないワンルームマンションの場合は、騒音レベルが45〜50 dBを超えない電化製品を購入することをお勧めします。キッチンがリビングルームからかなり離れているか、廊下やバスルームで区切られている新しいレイアウトのアパートでは、最大騒音レベルが60 dBの電化製品を購入できます。

フードを換気ダクトに自分で取り付けて接続できます。 これを行うには、経験豊富な専門家が特別な注意を払うことを推奨する多くの規則に従う必要があります。

• デバイス本体の吊り下げは、水平位置に厳密に従って行う必要があります。家に建物レベルがある場合、フードの取り付け経験がない人はそれを使用する必要があります。ファンの正しい動作と牽引力は、ユニットの正しい位置に依存します。
• メーカーが推奨するフードとコンロの間の距離を厳守することが重要です。アプライアンスを電気ストーブの上に設置する場合、この距離は65 cm、ガスストーブの上にはフードを75 cmの高さに設置します。

• 90 度を超えてはならないエア パイプの最大許容曲げを遵守する必要があります。そうしないと、ガス燃焼の生成物と脂肪滴がパイプの内壁に沈着し、時間の経過とともに空力特性が低下し、牽引力が低下します。
• ダクト長が 3 メートルを超える場合は、追加のファンが必要です。
• ダクトを換気シャフトに接続するときは、同じ断面のパイプを使用する必要があります。幅の広いパイプに幅の狭いパイプを接続すると、空力騒音のレベルが著しく上昇し、ボンネットの使用が耐えられなくなります。

• 風が吹いたり、外気温が室内温度よりも高い場合に逆風が発生しないように、逆止弁の設置を怠ることはできません。
• エアダクトを取り付けるときは、エルボを 3 つ以上取り付けると、汚染された空気の除去効率が大幅に低下することに注意してください。この場合、排気口の断面を考慮して、パイプの直径を個別に選択する必要があります。しかし、いずれにせよ、12cm以上であってはなりません。

• ガスストーブのある家にフードを設置するときは、一般的な換気のスループットとフードの力の不一致によって発生する「ドラフト転倒」などの現象を考慮する必要があります。たとえば、換気ダクトの容量は 110 ～ 140 m3 / h に相当しますが、装置の生産性は 1 時間あたり 180 立方メートルです。この場合、壁にエアダクト用の特別な穴を開ける必要があります。そうしないと、一般的なネットワークに接続されているときに、一酸化炭素が部屋に流入し、居住者を毒殺する可能性があります。

• デバイスを接続するソケットは、接地することを強くお勧めします。これは、アプライアンスが水蒸気や脂肪の滴と接触するためであり、フードの電気機器が故障した場合、短絡につながる可能性があります。
• エアダクトを一般住宅の換気ダクトに接続する場合は、格子を設置する必要があります。これにより、換気ギャップが維持され、ダクト パイプがそれを塞ぐことがなくなります。

フードをできるだけ長持ちさせ、その作業を最も効率的にするために、タイムリーなメンテナンスを実施し、デバイスの使用規則に従うことをお勧めします。フードの洗浄を開始する前に、フードを主電源から外してください。ほこりやグリースの堆積物からハウジングをクリーニングするときは、研磨剤や酸を含む組成物を使用しないでください。食器用洗剤とステンレスケア製品を購入することをお勧めします。 1つ目は脂肪質の汚染物質を溶解し、2つ目は製品に本来の輝きと清潔さを与えます.

このタイプのフードには、金属製またはアクリル製の 2 種類のグリース フィルターが装備されています。 前者は、食器洗い機または液体洗剤を使用してぬるま湯で月に数回洗浄する必要があります。フィルターがアルミニウム製の場合は、食器用洗剤または洗濯石鹸を使用して冷たい水で洗うことをお勧めします。アクリル フィルターはクリーニングできません。3 か月ごとに新しいものと交換する必要があります。デバイスをクリーニングした後、洗浄した要素が完全に乾くまで待ってから、電源に接続する必要があります。

換気口付きキッチンフードの取り付け方法については、以下の動画をご覧ください。