りんごの木 バルチカ

自分の敷地や庭に植えるための作物を選ぶとき、各庭師は特定の気候の特徴に適応する品種を見つけようとします。したがって、ロシア連邦の北西部では、リンゴの品種の中で最初の場所の1つがバルト海によって占められています.

Baltika 品種の開発は 20 世紀半ばに始まりました。私たちは、連邦国家予算科学機関である農業工学および農業生産の環境問題研究所（以前のレニングラード果物および野菜実験ステーション - LPOOS）でこれに従事していました。 LavrikovとZhmurkoで構成されるブリーダーのグループが設定した主な目標は、バルト海沿岸、レニングラード地域、およびモスクワ地域のかなり頻繁に変化する気象条件への適応性です。科学者たちは、どんな成長条件にも耐えられる培養物を得ようとしました。

主な原種は、ロシアの古い品種であるボロヴィンカ リンゴの木でした。さまざまな冬のリンゴ作物との自由受粉により、バルチカのリンゴの木が得られました. 1960 年代を通して、ハイブリッドの野外試験が続き、さまざまな農場に基づいて行われました。ハイブリッドは非常にうまく機能しました。品種の州登録簿へのゾーニングと包含の申請は、90年代に提出されました。承認は 2002 年にのみ取得されました。同時に、リンゴの木はエリート品種にランク付けされ、宣言されたすべての地域に分類されました。

バルチカのリンゴの木は元気で、高さは5〜5.5メートルに達します。若い木の冠はピラミッド型ですが、結実期に近づくと丸みを帯び、楕円形になります。

植物には、中程度の密度のかなり強い骨格枝があります。直立したシュートで、太くありません。樹皮は褐色がかった茶色で、わずかに毛があります。葉は大きく、広く卵形で、波状の縁があり、薄緑色です。葉身はわずかに凹んでおり、表面は滑らかで光沢があり、メッシュの脈があります。葉柄は中程度の太さです。規定はありません。

バルチカの品種は、5 月 20 日に咲く白い花が特徴です。したがって、植物を枯らすような逆霜はもはやあり得ません。

Baltika は、多くの利点を持つリンゴの品種です。

• 良い早熟;
• 高収率;
• 定期的および毎年の結実;
• 非常に高い耐寒性。
• 真菌やかさぶたなどの感染症に対する強い免疫力。
• 輸送を簡単に転送し、市場性のある品質が維持されます。
• 品質の維持 - 最大 2 か月。
• 果物の用途の多様性は、優れたデザートであるだけでなく、ジュース、ジャム、ジャムに加工することもできます。

欠点の中で - リンゴの木は自家受精ではなく、受粉品種を近くに植える必要があります。その中で最も適しているのは、アントノフカ、オータムストライプ、メルバです。

Baltika は、秋の熟成期間を指します。最初の秋の日には、取り外し可能な成熟が見られます。リンゴの木は成長の早いものに属し、すでに4〜5年間、バルト海は安定した収穫をもたらします。

バルチカのリンゴの木が生育している地域は、ロシアの南部だけでなく、中央の車線にある多くの北部地域です。

バルチカのリンゴの木はかなり生産的な品種です。シーズン中、1 本の木から 170 ～ 200 kg のリンゴが収穫されます。この地域におけるこの品種の収量の平均的な長期指標は、1 ヘクタールあたり 187 セントです。

Baltikaりんごは非常に大きいとは言えませんが、それぞれの重さは120〜140グラムです。果実はカブ形または丸みを帯びた形をしており、表面は滑らかで、明確に定義された肋骨はありません。果実の皮は緻密で、リンゴの色は淡い黄色です。表面には外皮のピンクの赤面があります。わずかなワックスコーティング。

果肉は白く、ジューシーでしっかりしています。味は甘酸っぱく、ほんのり心地よい香り。 5 段階評価のテイスティング スコア - 4.5。果肉100グラムの組成：

• 砂糖 - 8-10%;
• 滴定酸度 - 0.3-0.9%;
• アスコルビン酸 - 最大10.4mg。

霜が降りる数週間前（2〜3週間）の秋に、バルチカリンゴの木を植えるための活動を行うことをお勧めします。植え付けが遅れた場合は、春まで苗を保存できます。これを行うには、深さ0.5メートルの溝を作り、45度の角度で木を入れて、上部が南に見えるようにします。幹の一部である根は、土で覆い、水をやる必要があります。根はずっと地下にある必要があります。

一般的に、品種の世話は標準です。これには、水やり、施肥、幹の輪のほぐし、病気や害虫の予防処置が含まれます。剪定は春に行います。その助けを借りて、クラウンは過度の肥厚から解放されます。りんごの木は、接ぎ木と挿し木と層化の両方によって繁殖します。