りんごの木 ペピン サフラン

ペピンサフランは、時の試練に耐えてきた古い冬の品種を高く評価する園芸家にとって素晴らしい選択肢です.この品種には多くの肯定的な特性があり、ほぼ全国で長い間栽培されてきました。ただし、最大の収量を達成するには、その栽培に関するいくつかの簡単なルールに従うことが重要です。

この素晴らしい品種のリンゴは、1907 年に I. Michurin によってオルレアンのレネットとハイブリッド種 - Pepinka Lithuanian と Kitaika Golden を交配することによって得られました。彼は偉大な科学者によって得られた品種のリストから最高の品種であり続けました。ミチュリンスク市のタンボフ地域で生産され、数年後には国の他の地域を征服しました。ピピンは、1947 年にロシアの大部分での栽培を意図した種として国家登録簿に登録されました。今では、ここと CIS 諸国の両方で大衆文化として分類されています。

ペピンは、産業用およびアマチュア用の両方のガーデニングで広く使用されています。これに基づいて、20 を超える他の品種 (Gorno-Altaiskoe、Autumn joy、Cherry など) が得られました。

木は中型で、最大 2.5 ～ 3.5 m まで成長します。樹冠は 5 ～ 7 年までは球形ですが、その後は大きく丸みを帯び、新芽はほとんど地面に落ちます。厚くなった樹冠は定期的な剪定が必要です。

シュートは細長く、厚くなく、緑がかった灰色で表面がわずかにコーティングされています。思春期は顕著で、目立ち、触るとよく感じられます。葉身は中くらいの大きさ（5～7cm）で、色はエメラルドグリーンで、葉先はとがり、強い毛があります。

開花は、適度な花序にグループ化された中型の白い花で表されます。開花期には、リンゴの木が庭の本当の装飾になります。

文化の特徴は、主にその長所と栽培の詳細にあります。 Pepin の利点は次のとおりです。

• 安定した豊かな結実;
• 自家受精率が高い。
• 剪定や霜の後に木に高度な生存率を提供する優れた再生特性。
• 果物の優れた商業的特性;
• 作物輸送の信頼性;
• 繁殖価値が高い。

欠点のうち、次の点に注意してください。

• 果実が収縮する傾向（このため、タイムリーな剪定が必要です）;
• かさぶたに対する耐性が弱い。
• 植物の年齢に関連するリンゴの味の特性の減少;
• 特に急激な温度変化と風による熟した果実の脱落;
• コドリングガの攻撃に対する平均的な抵抗力。

6月上旬から木々が咲き始めます。ピピンは自家受精品種と考えられていますが、他家受粉の存在はその収量を大幅に増加させる可能性があります.

従来の種子台木では3～5年で実がつき始めますが、矮性台木では2～3年で実がつきます。

文化は冬の種として分類されます - リンゴの取り外し可能な熟度は15.08から10.09までの期間にあります。

毎年ペピンは素晴らしい収穫をもたらします。通常、1本の若い木は最大35〜50kgを与え、10年間の成長後、収量はすでに170〜190kgに達します。記録的な収穫は 200 ～ 220 kg のリンゴで、9 月に収穫できます。

ピピンの果実は甘みが強く、ブドウの繊細な香りがします。歯ごたえのある歯ごたえは中程度の密度で、クリーミーな色合いです。果実は中型（70～100g）で丸みを帯び、やや平たい。果皮は厚い。

外見上、果実は滑らかで黄色がかった光沢のある肌と明るい赤面で非常に魅力的です。専門のテイスターは、ペピンの味の特性を 4.75 ～ 4.85 ポイントと評価しており、ほぼ優れています。

素晴らしい味に加えて、りんごの貯蔵期間も長く、ほぼ春まで230日にも及びます。これに加えて、保存すると果物の味が向上します。

品種の生産的な栽培は、考慮すべき重要な多くの特徴によって特徴付けられます。

ペピンが上陸した後、若い動物の水やり、給餌、剪定を含む長期間の農業ケアが始まります。これらの活動のそれぞれは、木の正常な発達に寄与する特定の機能によって特徴付けられ、豊作が得られます。

1. 水やり。植え付け後の最初の数年間は、若い成長には定期的な加湿が必要です。ほとんどの場合、週に 1 回、木あたり 10 ～ 15 リットルの水が必要です。必要な散水レベルは、手で土の塊を絞る簡単なテストによって決定されます。手を緩めたときに塊が崩れる場合は、散水が必要です。その後、水やりの頻度を月に 2 回 (雨が少ない場合)、または乾燥した日には最大 4 回に減らします。 8月に植物の湿潤を止め、11月末までに冬前の灌漑を行い、土壌が0.7〜1m湿ると、植物の耐寒性が増し、根が保護されます。
2. 肥料。植物は栄養素の不足に非常に敏感であるため、基質の組成に注意を払う必要があります。通常のトップドレッシングでのみ、豊作を期待できます。土壌を肥やすには、特定の施肥計画に従って、全身的でなければなりません。春には、グアノの水溶液（1：15）が有用で、1本の木あたり約8リットルです。卵巣が落ちた後、木は水と混合されたスラリー（1：3）で、植物あたり約10リットルで受精されます。 9 月には、培養物に堆肥 (茎の近くのスペース 1 m² あたり 5 kg) を与えるか、堆肥 (1 m² あたり 7 kg) を使用します。これらのコンシステンシーを追加した後、土壌は再び灌漑され、緩められ、マルチングされます。
3. クラウンの剪定と整形。秋と春（4月）の両方で行われます。成長の最初の年に、植物の中心が2つの芽で短くなり、残りの枝は2/3で切断されます。次の3〜4年で、骨格の枝に以前に印を付けた王冠が薄くなり、弱体化して変形した芽がなくなります。同じ時期に、幹の近くで45°または90°にある枝のリングへの剪定が行われ、残りの切り株の最大寸法は10 mm以下でなければなりません。5年間の成長の後、乾燥した枝や樹冠を厚くする要素を取り除き、衛生的な剪定が行われます. 7年以上前の植物では、樹冠が取り除かれます - これは木の成長を制限します.

自家受粉は植物の尊厳であり、周囲にリンゴの木がなくても、いずれにせよ大部分の花が実りの多い子房を与えます。他家受粉の使用により、結実のレベルは劇的に増加します。ペピンの優れた受粉者は、アントノフカ、カルビル・スネジニー、スラビャンカです。約50m以上の距離で効果的な受粉が可能です。

中央気候帯におけるペピンの耐霜性のレベルは平均的であり、この欠点は木の自己修復によって補われています。したがって、-25 ～ -30 °C の霜に耐えた凍った木は、効果的に回復し、何年にもわたって生産的に実を結ぶことができます。激しい霜に長時間さらされると、凍った芽を1/3短くする必要があります。

文化は、成長中に発生するさまざまな問題から十分に保護されておらず、病気や害虫の攻撃による広範囲の被害を受けることがよくあります.かさぶた、ウドンコ病、細胞胞子症、コドリングガがより頻繁に現れます。それらは標準的な方法で処理されます。