ハニーサックル シジュウカラ

食用スイカズラは、近年非常に人気が高まっています。これは、ベリーが非常に便利で、料理に広く使用されており、単純な農業技術にも恵まれているためです。人気のある品種には、ロシア産のハニーサックル シジュウカラが含まれます。

選定履歴

シジュウカラは、1985 年に首都の主要植物園の壁の中で生き返ったベリー作物です。品種の作者はブリーダーA. K. SkvortsovとA. G. Kuklinaです。品種を作成するとき、マガダン地域とカムチャツカからのいくつかの品種のスイカズラが使用されました。シジュウカラは、1998 年以来、繁殖実績の国家登録簿に記載されています。早熟のスイカズラは、ほぼすべての地域で成長し、実を結ぶことができます。

この品種は、中程度の広がりのある枝を持つ丸みを帯びたクラウンを持つ活発な低木です。最初の数年はゆっくりと成長しますが、7 歳までに高さ 2 メートルまで成長します。ハニーサックルは、エッジがはっきりした緑の葉と薄茶色の湾曲した芽のある適度な葉が特徴です。この種の特徴は、樹齢 3 年の低木の樹皮が大量に剥がれることです。

低木の開花期は、5月上旬の4月末に始まります。現時点では、低木には淡い黄色または白いクリーム色の中型の花が豊富に散らばっており、小さな花序に集められています。花の持続的な香りがミツバチ、ハエ、マルハナバチを引き付けます。

シジュウカラは実が大きい品種です。大人の茂みでは、重さ0.8〜1.3グラムの果実が熟します。果実は細長い楕円形をしており、時には楕円形で、表面に顕著な結節があります。技術的に成熟した段階では、果実は黄色がかった灰色で、完全に熟したスイカズラはほとんど黒くなり、特徴的な青みがかった花が咲きます。ベリーの皮は薄く、弾力があります。

ベリーの目的は普遍的です-非常においしいので、新鮮に食べられます。また、おいしいジャム、フルーツドリンク、ベリーからジャムが得られます。品種が早熟であるという事実のために、果実は非常に柔らかく、輸送に敏感です.ハニーサックルは長期間保管されないことにも注意してください。

この種は、その優れた味で有名です。果肉は柔らかく、肉厚で、とてもジューシーです。味わいは、さわやかな酸味と完璧に調和した、軽い甘さが支配的です。果実の香りは心地よいですが、それほど明るくはありません。ベリーの果肉には、7% 以上の糖と 2.2% の酸が含まれています。

シジュウカラは早熟品種の明るい代表です。低木は、植え付け後3年目に実を結び始めます。果実は不均一に熟し、すぐに風化して柔らかくなるので、すぐに取り除くことをお勧めします。6月中旬頃に初収穫を味わえます。大量成熟は 6 月 15 ～ 17 日以降に発生します。

収穫はシジュウカラを元気にします。ハニーサックルを適切に手入れすると、1つの茂みから平均4.3kgの有用な果実を取り除くことができます。最大収量は7kgの果実です。

品種の自家受粉は低いです。近くのドナー品種を植える場合にのみ、豊作が可能です。効果的な花粉媒介者は、次の種類のスイカズラです：フォルトゥナ、カムチャダルカ、マルビナ。

スイカズラの植え付けは、初秋（9月）が最適です。根茎が枝分かれした2〜3歳の苗を購入する必要があります。影がないように、2メートルの距離に苗を置くことをお勧めします。

植物は集中的な農業技術を必要としませんが、水やり、施肥、樹冠形成、乾燥した枝の剪定が必要です。また、除草や土のほぐし、病気の予防も重要です。

優れた免疫力にもかかわらず、シジュウカラはウドンコ病や一部の植物ウイルスにさらされる可能性があります。スイカズラの茂みを攻​​撃する害虫の中で、最も迷惑なのはアブラムシ、フィンガーウィング、スイカズラのダニです。

シジュウカラの耐霜性は高いです。低木は-30度までの霜に簡単に耐え、花は春の霜に耐えます。冬までに、茂みの新芽はしっかりと結ばれ、黄麻布で包まれます。

ベリー文化は好熱性で、光、太陽、空気が大好きです。この低木は、緩く、肥沃で、通気性があり、透湿性があり、中性酸性の土壌で快適に育ちます。最も好ましいのは、地下水が深いローム質の土壌です。